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title: "Pão de colher sem sovar caseiro: Fácil, delicioso e irresistível"
description: "O pão de colher sem sovar é a solução ideal para quem deseja desfrutar do prazer de um pão caseiro fresco, sem complicações."
url: https://www.cocinaencasa.cl/pao-de-colher-sem-sovar-caseiro-facil-delicioso-e-irresistivel/
date: 2024-09-01
modified: 2024-09-01
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Main Courses"]
tags: ["Açúcar", "Destaque", "Estados Unidos", "Farinha de Trigo", "Leite", "Ovos", "Pães"]
type: post
lang: es
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# Pão de colher sem sovar caseiro: Fácil, delicioso e irresistível

![Pão de colher sem sovar caseiro: Fácil, delicioso e irresistível](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2024/06/Receta-pan-de-cuchara-sin-amasar-casero.jpg)

O pão de colher é perfeito para quem deseja desfrutar de um pão caseiro fresco sem complicações, sem necessidade de amassar, ideal para hambúrgueres, sanduíches e mais.

Contenido

- [Como preparar pão de colher sem sovar?](#Como_preparar_pao_de_colher_sem_sovar)
- [Receita de pão de colher sem sovar](#Receita_de_pao_de_colher_sem_sovar)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instruções](#Instrucoes)
- [Informação nutricional](#Informacao_nutricional)
- [Pão de Nova York](#Pao_de_Nova_York)
- [Energia e carboidratos](#Energia_e_carboidratos)

## Como preparar pão de colher sem sovar?

Esta receita simplifica o processo tradicional de fazer pão, eliminando a necessidade de sovar. O resultado é um pão delicioso, fofinho e fácil de preparar, perfeito para qualquer ocasião.

## Receita de pão de colher sem sovar

**Preparação:** 50 minutos

**Cozimento:** 20 minutos

**Calorías:** 280 kcal

**Porções:** 10 pessoas

### Ingredientes

- 500 g de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 60 gramas de açúcar
- 50 ml de óleo
- 2 ovos
- 1 pacote de fermento biológico
- 1 ovo para pincelar
- Uma pitada de sal

### Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) para garantir que atinja a temperatura correta para assar. Em uma tigela grande, combine o leite, os ovos, o açúcar, o fermento e o óleo, dissolvendo bem o fermento.

![Amassar](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/10/Masa-para-sopaipillas.jpg)

1. Adicione gradualmente a farinha peneirada e o sal à mistura líquida, mexendo com uma colher resistente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Com uma colher untada, pegue e coloque porções médias da massa em uma forma untada, deixando espaço entre cada porção para permitir a expansão.

![Montagem de pão de colher](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2024/09/MOntaje-pan-cuchara.jpg)

1. Deixe a massa descansar na forma por 35 minutos para que o fermento atue e a massa aumente de volume. Pincele a superfície de cada porção com ovo batido para obter um acabamento dourado. Asse por 20 minutos ou até que o pão esteja dourado e assado por dentro. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.

## Informação nutricional

O pão de colher é uma fonte de carboidratos (50 g por porção) e energia, ideal para acompanhar refeições. Ele também fornece proteínas, vitamina B1 e minerais como ferro e fósforo, essenciais para a função muscular e a saúde óssea.

## Pão de Nova York

O conceito de «pão sem sovar» foi popularizado pelo padeiro nova-iorquino Jim Lahey, que revolucionou a panificação caseira com sua técnica simplificada que mantém uma textura perfeita e uma crosta crocante.

## Energia e carboidratos

O pão de colher caseiro é uma excelente fonte de carboidratos e energia. Ao fazê-lo em casa, você pode garantir a qualidade dos ingredientes e evitar conservantes e aditivos desnecessários.