O guiso “Don Fausto” é uma receita clássica que combina carne e repolho em uma preparação simples e rápida, com variações que incluem salsichas ou linguiça.
Os crudos valdivianos são um clássico imperdível na bela cidade de Valdivia, no Chile, e um dos lugares mais emblemáticos para saborear esse prato é o tradicional café Das Haus 1959.
A Cazuela de Carne é um dos pratos mais emblemáticos da culinária chilena, feito com batatas, milho e abóbora, acompanhados de um caldo reconfortante.
