O ceviche combinado é uma deliciosa fusão de três pratos icônicos da culinária peruana: ceviche de peixe, batata à huancaína e macarrão vermelho saboroso.
O locro, derivado da palavra quéchua “ruqru” ou “luqru” (ensopados), é um prato tradicional da culinária andina. Rico e substancial, esta preparação rápida e deliciosa é ideal para qualquer estação do ano.
