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title: "Receita fácil de Nutella: Deliciosa creme de avelã para compartilhar"
description: "A Nutella é um creme doce feito principalmente com avelãs, chocolate amargo, leite e manteiga, ideal para acompanhar uma infinidade de pratos doces ou até salgados."
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date: 2024-04-14
modified: 2025-03-11
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Main Courses"]
tags: ["Açúcar", "Avelãs", "Itália", "Leite", "Micro-ondas", "Molhos e Temperos"]
type: post
lang: es
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# Receita fácil de Nutella: Deliciosa creme de avelã para compartilhar

![Receita Fácil de Nutella: Deliciosa Creme de Avelã para Compartilhar](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2020/07/Receta-de-nutella-casera.jpg)

A Nutella, ou creme de avelã, é uma delícia que você pode preparar em casa de forma mais econômica com esta receita simples.

Contenido

- [Como fazer Nutella?](#Como_fazer_Nutella)
- [Receita de Creme de Avelã](#Receita_de_Creme_de_Avela)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instruções](#Instrucoes)
- [História da Nutella](#Historia_da_Nutella)
- [Benefícios e Propriedades](#Beneficios_e_Propriedades)
- [Você sabia?](#Voce_sabia)

## Como fazer Nutella?

A Nutella é um creme doce feito principalmente com avelãs, chocolate amargo, leite e manteiga, ideal para acompanhar uma infinidade de pratos doces ou até salgados.

## Receita de Creme de Avelã

**Preparo:** 15 minutos
**Cozimento:** 10 minutos
**Calorias:** 400 kcal
**Porções:** 6 pessoas

### Ingredientes

- 300 g de açúcar
- 200 g de avelãs descascadas
- 100 g de cacau em pó
- 100 ml de leite
- 30 g de manteiga
- 1 ½ colheres de sopa de extrato de baunilha
- ¼ colher de chá de sal

### Instruções

1. Descasque e limpe as avelãs, distribua-as uniformemente em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C (356°F) por cerca de 8 minutos. Como alternativa, pique as avelãs em uma tábua de corte e toste-as no micro-ondas na função de torrar por 3 minutos.
2. Transfira as avelãs torradas para um processador de alimentos ou liquidificador e triture até obter uma farinha de consistência uniforme. Adicione o açúcar, o cacau em pó, o extrato de baunilha, a manteiga e o sal. Continue misturando e adicione o leite recém-fervido.
3. Processe tudo novamente por cerca de cinco minutos até obter uma pasta cremosa e consistente. Ajuste com um pouco mais de leite, se necessário, mas lembre-se de que o creme ficará um pouco mais firme ao esfriar.
4. Guarde o creme de avelã caseiro em um recipiente de vidro, leve à geladeira e deixe descansar por pelo menos 3 horas. Sirva a Nutella caseira pura ou como acompanhamento para uma infinidade de sobremesas, panquecas doces ou praticamente qualquer coisa que desejar. Mantenha refrigerado.

## História da Nutella

A Nutella foi criada após a Segunda Guerra Mundial, uma época em que o cacau era extremamente escasso e caro. Isso levou a empresa italiana Michele Ferrero a criar essa pasta doce feita de avelãs, açúcar e apenas uma pequena quantidade de cacau.

## Benefícios e Propriedades

A Nutella caseira é rica em gorduras saudáveis, vitamina E e magnésio, graças às avelãs. No entanto, seu alto teor de açúcar e calorias a torna um alimento para consumo moderado.

## Você sabia?

As aveleiras são árvores frutíferas originárias da China e foram descritas pela primeira vez por Teofrasto (372-287 a.C.). Elas eram cultivadas na Anatólia e eram chamadas de «noz do Ponto».