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title: "¿Cómo hacer un amaretto sour? Delicioso cóctel para preparar en casa"
description: "El amaretto sour es un cóctel creado en Estados Unidos que habitualmente es consumido como bajativo o para relajarse al terminar el día, combinando el sabor dulce y almendrado del licor con la acidez cítrica del limón."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-amaretto-sour-a-la-chilena/
date: 2021-03-28
modified: 2026-02-24
author: "Carlos Uhart"
image: https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2021/03/Receta-de-amaretto-sour.jpg
categories: ["Bebidas"]
tags: ["Amaretto", "Bebidas", "Cerezas Marrasquino", "Estados Unidos", "Limón de Pica", "Naranja", "Whiskey"]
type: post
lang: es
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# ¿Cómo hacer un amaretto sour? Delicioso cóctel para preparar en casa

!(https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2021/03/Receta-de-amaretto-sour.jpg)

El amaretto sour es un cóctel creado en Estados Unidos que habitualmente es consumido como bajativo o para relajarse al terminar el día, combinando el sabor dulce y almendrado del licor con la acidez cítrica del limón.

Contenido

- [¿Cómo hacer amaretto sour?](#Como_hacer_amaretto_sour)
(#Ingredientes)
- (#Instrucciones)

- (#Preguntas_frecuentes_FAQ)
[1. ¿Qué tipo de whisky se recomienda?](#1_Que_tipo_de_whisky_se_recomienda)
- [2. ¿Puedo hacer amaretto sour sin whisky?](#2_Puedo_hacer_amaretto_sour_sin_whisky)
- [3. ¿Qué marca es más recomendada?](#3_Que_marca_es_mas_recomendada)
- [4. ¿Se puede preparar en grandes cantidades?](#4_Se_puede_preparar_en_grandes_cantidades)
- [5. ¿Diferencia entre amaretto y whiskey sour?](#5_Diferencia_entre_amaretto_y_whiskey_sour)

## ¿Cómo hacer amaretto sour?

Al preparar amaretto sour, no utilizaremos sirope de azúcar o clara de (https://mercadolibre.com/sec/1hhZidi), como habitualmente se usa en otros sour, aunque se recomienda utilizar un poco de whisky bourbon para equilibrar la intensidad general.

**Calorías:** 200 kcal

**Preparación:** 10 minutos

**Raciones:** 1 persona

### Ingredientes

- 60 ml de licor de amaretto

- 30 ml de whisky

- 30 ml de jugo de limón

- Cerezas marrasquino

- Rodajas de naranja

- Hielo en cubos

### Instrucciones

1. En una coctelera fría colocar unos 3 de hielo, añadir el amaretto, el jugo de limón, el bourbon, tapar bien y agitar enérgicamente por unos 20 segundos.
2. Llenar con hielo un vaso ancho y amplio tipo Old Fashioned, verter la mezcla, decorar con una rodaja de naranja y una cereza marrasquino.
3. Servir el amaretto sour inmediatamente, opcionalmente insertando una pequeña pajilla para beber en su interior.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### 1. ¿Qué tipo de whisky se recomienda?

Se sugiere un whisky bourbon suave, como Bulleit o Maker’s Mark, que complemente sin opacar el sabor almendrado del amaretto.

### 2. ¿Puedo hacer amaretto sour sin whisky?

Sí, pero el cóctel será mucho más dulce. El whisky aporta equilibrio al dulzor del amaretto y realza el perfil del cóctel.

### 3. ¿Qué marca es más recomendada?

Disaronno es la marca más popular y tradicional, aunque existen otras como Lazzaroni o Luxardo que también ofrecen buena calidad.

### 4. ¿Se puede preparar en grandes cantidades?

Por supuesto. Solo multiplica las cantidades por el número de personas y agita por tandas en la coctelera o mezcla en una jarra grande con hielo.

### 5. ¿Diferencia entre amaretto y whiskey sour?

El whiskey sour se prepara con bourbon, jugo de limón y sirope de azúcar, mientras que el amaretto sour usa licor de amaretto y es más dulce y menos ácido.