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title: "Receta de Ensalada Blanca Navideña Peruana: Tradicional para Celebraciones"
description: "La ensalada blanca navideña es una preparación peruana tradicional y deliciosa que se destaca por su frescura y su combinación de sabores."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-ensalada-blanca-navidena-peruana-tradicional-para-celebraciones/
date: 2024-04-30
modified: 2024-12-24
author: "Carlos Uhart"
image: https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2024/04/Receta-de-ensalada-blanca-naviderna-peruana.jpg
categories: ["Ensaladas"]
tags: ["Arvejas", "Ensaladas", "Mayonesa", "Papas", "Perú", "Zanahorias"]
type: post
lang: es
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# Receta de Ensalada Blanca Navideña Peruana: Tradicional para Celebraciones

!(https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2024/04/Receta-de-ensalada-blanca-naviderna-peruana.jpg)

La ensalada blanca navideña es una preparación peruana tradicional y deliciosa que se destaca por su frescura y su combinación de sabores.

Contenido

- [¿Cómo preparar ensalada blanca?](#Como_preparar_ensalada_blanca)
- (#Informacion_nutricional)
- (#Receta_de_ensalada_blanca_navidena)
(#Ingredientes)
- (#Instrucciones)

- (#Consejos_de_elaboracion)
- (#Rica_en_fibra_dietetica)

## ¿Cómo preparar ensalada blanca?

La ensalada blanca es una opción ideal como acompañamiento para platos principales como lechón al horno o pavo, una mezcla de papas, jamón, frutas y verduras, todo aderezado con mayonesa.

## Información nutricional

**Preparación:** 10 minutos

**Cocción:** 20 minutos

**Calorías:** 300 kcal

**Raciones:** 4 personas

## Receta de ensalada blanca navideña

### Ingredientes

- 250 g de jamón inglés

- 4 papas blancas

- 4 rodajas de piña en conserva

- 3 duraznos en conserva

- 2 zanahorias

- 1 taza de arvejas

- 1 taza de mayonesa

- Perejil fresco

- Sal

### Instrucciones

1. Lavar, pelar y cortar las papas, zanahorias, jamón, piña y duraznos en cubitos pequeños. Reservar.
2. Cocinar las papas en agua hirviendo por unos 10 minutos, añadir las zanahorias, las arvejas y cocinar por otros 5 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar.
3. En un bol grande, mezclar las papas, las zanahorias, el jamón, la piña y los duraznos picados, agregar las arvejas, la mayonesa y mezclar bien hasta homogeneizar. Servir la ensalada blanca decorada con perejil fresco picado.

## Consejos de elaboración

Puedes agregar (https://mercadolibre.com/sec/1hhZidi)s cocidos picados o manzana verde en trozos para darle más textura y sabor, ajustando ajusta la cantidad de mayonesa según tu preferencia de cremosidad.

## Rica en fibra dietética

Los ingredientes como las papas, zanahorias y las frutas en conserva son ricos en fibra dietética, lo que favorece el tránsito intestinal y contribuye a la salud digestiva.