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title: "Receta de Ensalada de Frutas con Yogurt: Clásica Macedonia"
description: "La ensalada de frutas peruana es una preparación universal conocida popularmente como macedonia, la cual se elabora con frutas locales en un sinfín de variantes, al igual que en Chile, Colombia o México."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-ensalada-de-frutas-2/
date: 2024-02-05
modified: 2026-09-15
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Ensaladas"]
tags: ["Cerezas", "Ensalada", "Fresas", "Mandarinas", "Papaya", "Plátanos"]
type: post
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# Receta de Ensalada de Frutas con Yogurt: Clásica Macedonia

![Receta de ensalada de frutas - Comidas Peruanas](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/03/Receta-de-ensalada-de-frutas-Comidas-Peruanas.webp)

La ensalada de frutas peruana es una preparación universal conocida popularmente como macedonia, la cual se elabora con frutas locales en un sinfín de variantes, al igual que en Chile, Colombia o México.

Contenido

- [¿Cómo preparar ensalada de frutas?](#Como_preparar_ensalada_de_frutas)
- [Receta de ensalada de frutas con yogurt](#Receta_de_ensalada_de_frutas_con_yogurt)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instrucciones](#Instrucciones)
- [Preguntas frecuentes (FAQ)](#Preguntas_frecuentes_FAQ)
  - [1. ¿Puedo agregarle algo más a esta ensalada de frutas?](#1_Puedo_agregarle_algo_mas_a_esta_ensalada_de_frutas)
  - [2. ¿Qué beneficios aporta comer frutas con regularidad?](#2_Que_beneficios_aporta_comer_frutas_con_regularidad)
  - [3. ¿Esta ensalada es apta para niños?](#3_Esta_ensalada_es_apta_para_ninos)

## ¿Cómo preparar ensalada de frutas?

Al preparar ensalada de frutas asegúrate de disponer de productos frescos y maduros, bien lavados y picados en cubitos medianos que quepan de un bocado.

Cada ración de ensalada de frutas con yogurt contiene aproximadamente 140 kcal, 32 g de carbohidratos, 1 g de grasas, 2 g de proteínas, 4 g de fibra, 23 g de azúcares, 0 mg de colesterol y 10 mg de sodio.

## Receta de ensalada de frutas con yogurt

**Preparación:** 15 minutos

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 2 plátanos
- 2 mandarinas
- 1 manzana
- 1 naranja
- 1 cucharadita de miel de abeja
- ½ papaya
- ½ taza de yogurt
- Canela en polvo
- Fresas y cerezas

### Instrucciones

1. Pelar los plátanos y cortar en rodajas finas, pelar las mandarinas y desgajar. Reservar.
2. Retirar las semillas a la papaya, pelar y picar en cubitos medianos. Reservar.
3. Lavar y opcionalmente pelar la manzana, retirar el centro y picar en cubos medianos.
4. Reunir todas las frutas en un recipiente, añadir la miel, el jugo de una naranja y mezclar todo para integrar aromas y sabores.
5. Distribuir el yogurt por encima, añadir algunas fresas y cerezas a gusto y espolvorear un poco de canela opcionalmente.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### 1. ¿Puedo agregarle algo más a esta ensalada de frutas?

Sí, puedes añadir nueces troceadas para darle un toque crujiente, o incluso unas tiras de lechuga; queda abierta a tu creatividad, ideal como merienda de media tarde o como postre del almuerzo.

### 2. ¿Qué beneficios aporta comer frutas con regularidad?

Las frutas aportan vitaminas, minerales, grasas sanas, fibra, antioxidantes y fitonutrientes, y ayudan a favorecer la digestión y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y las enfermedades del corazón.

### 3. ¿Esta ensalada es apta para niños?

Sí, es una excelente opción para niños, ya que las frutas y verduras favorecen su crecimiento y desarrollo, además de mejorar la salud digestiva y cardiovascular.