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title: "¿Cómo hacer ensalada verde con manzanas? Receta deliciosa y saludable"
description: "La receta de ensalada verde con manzana es una deliciosa preparación ideal para un día fresco, refrescante y nutritiva, para toda la familia. ¿Cómo preparar ensalada verde con manzanas? Preparar..."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-ensalada-verde-con-manzanas/
date: 2021-03-23
modified: 2025-12-16
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Ensaladas"]
tags: ["Ensaladas", "Lechuga", "Limón", "Manzana", "Nueces", "Queso Parmesano", "Tomate"]
type: post
lang: es
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# ¿Cómo hacer ensalada verde con manzanas? Receta deliciosa y saludable

!(https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2021/03/Receta-de-ensalada-verde-con-manzanas.jpg)

La receta de ensalada verde con manzana es una deliciosa preparación ideal para un día fresco, refrescante y nutritiva, para toda la familia.

Contenido

- [¿Cómo preparar ensalada verde con manzanas?](#Como_preparar_ensalada_verde_con_manzanas)
(#Ingredientes)
- (#Instrucciones)

- (#Preguntas_frecuentes_FAQ)
[¿Qué tipo de lechuga es mejor usar?](#Que_tipo_de_lechuga_es_mejor_usar)
- [¿Puedo sustituir el queso rallado?](#Puedo_sustituir_el_queso_rallado)
- [¿Qué nueces son recomendables?](#Que_nueces_son_recomendables)
- [¿Se puede preparar con anticipación?](#Se_puede_preparar_con_anticipacion)
- [¿Con qué platos combina mejor esta ensalada?](#Con_que_platos_combina_mejor_esta_ensalada)

## ¿Cómo preparar ensalada verde con manzanas?

Preparar ensalada verde con manzana es una deliciosa combinación de ingredientes frescos y naturales distribuidos en una hermosa presentación.

**Preparación: **20 minutos

**Calorías:** 200 kcal
**Raciones:** 2 personas

### Ingredientes

- 10 hojas de lechuga

- 50 ml de aceite de oliva

- 4 cucharadas de queso rallado

- 2 cucharadas de nuez picada

- 2 limones

- 1 manzana verde

- 1 manzana roja

- Sal

- Pimienta

### Instrucciones

1. Lavar las hojas de lechuga bajo un chorro de agua fría y retirar cualquier impureza, eliminar el exceso de agua. Reservar en un plato. Lavar muy bien las manzanas, cortar en rodajas y retirar el corazón y las pepas ubicadas en medio. Reservar.
2. En un bol pequeño, mezclar el jugo de los limones, el aceite de oliva, sal y pimienta a gusto y verter sobre las lechugas, impregnándolas suavemente.
3. Sobre un plato de ensaladas, montar una rebanada de manzana roja, una hoja de lechuga, una rebanada de manzana verde y así sucesivamente hasta alcanzar 5 pisos y sobre la última rodaja, coronar con el queso parmesano rallado y las nueces picadas.
4. Servir la ensalada verde con manzanas inmediatamente, como aperitivo o acompañamiento de algún otro plato principal.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### ¿Qué tipo de lechuga es mejor usar?

La lechuga escarola o la romana son ideales porque son más firmes y resisten mejor el aderezo.

### ¿Puedo sustituir el queso rallado?

Sí, puedes usar queso de cabra, queso azul o incluso mozzarella fresca para variar el sabor.

### ¿Qué nueces son recomendables?

Las nueces de nogal son las clásicas, pero también funcionan almendras, avellanas o pistachos.

### ¿Se puede preparar con anticipación?

Puedes dejar todos los ingredientes listos y refrigerados, pero mezcla la ensalada justo antes de servir para evitar que la lechuga se marchite.

### ¿Con qué platos combina mejor esta ensalada?

Es un excelente acompañamiento para carnes blancas (pollo, pavo, pescado) o platos al horno como un quiche.