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title: "¿Cómo hacer galletas de avena y plátano? Receta saludable para disfrutar en casa"
description: "Las galletas de avena y plátano son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como snack o acompañamiento a la hora de once, una elección inteligente para satisfacer tus antojos de forma equilibrada."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-galleta-de-avena-y-platanos-caseras/
date: 2024-01-11
modified: 2026-01-12
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Postres"]
tags: ["Avena", "Canela", "Pasas", "Plátanos", "Postres", "Zona Centro"]
type: post
lang: es
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# ¿Cómo hacer galletas de avena y plátano? Receta saludable para disfrutar en casa

!(https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/11/Receta-de-galletas-de-avena-y-platano-Comidas-Chilenas.jpg)

Las galletas de avena y plátano son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como snack o acompañamiento a la hora de once, una elección inteligente para satisfacer tus antojos de forma equilibrada.

Contenido

- [¿Cómo preparar galletas de avena?](#Como_preparar_galletas_de_avena)
(#Ingredientes)
- (#Instrucciones)

- (#Preguntas_frecuentes_FAQ)
[1. ¿Qué tipo de avena es mejor para esta receta?](#1_Que_tipo_de_avena_es_mejor_para_esta_receta)
- [2. ¿Puedo hacer estas galletas sin azúcar añadida?](#2_Puedo_hacer_estas_galletas_sin_azucar_anadida)
- [3. ¿Cómo lograr que las galletas queden más crujientes?](#3_Como_lograr_que_las_galletas_queden_mas_crujientes)
- [4. ¿Se pueden guardar o congelar las galletas?](#4_Se_pueden_guardar_o_congelar_las_galletas)
- [5. ¿Qué otros ingredientes puedo agregar a la mezcla?](#5_Que_otros_ingredientes_puedo_agregar_a_la_mezcla)

## ¿Cómo preparar galletas de avena?

Las galletas de avena y plátano son muy fáciles de preparar. Simplemente mezcla los ingredientes, dales forma y hornéalas hasta que estén doradas. Esta receta es rápida y sin complicaciones.

**Preparación:** 10 minutos

**Cocción:** 15 minutos

**Calorías:** 200 kcal

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 2 plátanos maduros

- 1 taza de avena instantánea

- ¼ de taza de pasas

- ¼ de taza de chips de chocolate

- ½ cucharadita de vainilla

- Una pizca de canela

### Instrucciones

1. Precalentar el horno a 180°C (356°F) por al menos 10 minutos y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino. En un bol mediano, machacar los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.
2. Agregar la avena y mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea, añadiendo opcionalmente las pasas, los chips de chocolate, la esencia de vainilla o una pizca de canela. Con una cuchara grande, distribuir la mezcla sobre la bandeja, presionándolos suavemente para darles forma de galleta redondeada.
3. Llevar al horno por 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas, retirar y enfriar a temperatura ambiente. Servir las galletas tibias o frías, como acompañamiento de múltiples ocasiones, como una colación saludable, al desayuno o a la hora de once.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### 1. ¿Qué tipo de avena es mejor para esta receta?

La avena instantánea es ideal porque se integra fácilmente y da una textura más suave. Si usas avena tradicional, las galletas quedarán más rústicas y firmes.

### 2. ¿Puedo hacer estas galletas sin azúcar añadida?

Sí. Esta receta no requiere azúcar extra, ya que el dulzor proviene naturalmente de los plátanos maduros. Puedes omitir las pasas o los chips de chocolate si deseas una versión aún más natural.

### 3. ¿Cómo lograr que las galletas queden más crujientes?

Para una textura más crujiente, aplástalas bien antes de hornear y extiende el tiempo de cocción entre 2 y 3 minutos adicionales, cuidando que no se quemen.

### 4. ¿Se pueden guardar o congelar las galletas?

Sí. Puedes conservarlas en un recipiente hermético por hasta 3 días a temperatura ambiente o congelarlas hasta por 1 mes, separadas con papel mantequilla.

### 5. ¿Qué otros ingredientes puedo agregar a la mezcla?

Puedes incorporar frutos secos picados, semillas de chía o linaza, coco rallado, mantequilla de maní o trocitos de manzana para variar el sabor y el aporte nutricional.