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title: "Receta de jaroset: Delicia judía de dátiles, pasitas y frutos secos solo en 3 pasos"
description: "El jaroset es una preparación tradicional y deliciosa que forma parte de la festividad judía de Pesaj (Pascua) con una textura y sabor único que lo convierten en un imperdible durante el Seder de Pascua."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-jaroset-judia-de-datiles-y-frutos-secos/
date: 2024-05-02
modified: 2025-04-03
author: "Carlos Uhart"
image: https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2024/05/Receta-de-jaroset-de-datiles.jpg
categories: ["Postres"]
tags: ["Almendras", "Dátiles", "Israel", "Manzana", "Miel", "Pasas", "Postres"]
type: post
lang: es
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# Receta de jaroset: Delicia judía de dátiles, pasitas y frutos secos solo en 3 pasos

![Receta de jaroset de dátiles](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2024/05/Receta-de-jaroset-de-datiles.jpg)

El jaroset es una preparación tradicional y deliciosa que forma parte de la festividad judía de Pesaj (Pascua) con una textura y sabor únicos que lo convierten en un imperdible durante el [Seder de Pascua](https://espadadelespiritu.net/seder/).

Contenido

- [¿Cómo preparar jaroset tradicional?](#Como_preparar_jaroset_tradicional)
- [Receta de jaroset judío de Pascua](#Receta_de_jaroset_judio_de_Pascua)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instrucciones](#Instrucciones)
- [Información nutricional](#Informacion_nutricional)
- [Historia y origen del jaroset](#Historia_y_origen_del_jaroset)
- [¿Sabías qué?](#Sabias_que)

## ¿Cómo preparar jaroset tradicional?

Esta receta de jaroset en una versión utiliza dátiles, pasas, almendras y nueces, combinadas con especias y miel para obtener un sabor dulce y aromático.

## Receta de jaroset judío de Pascua

**Preparación:** 20 minutos
**Calorías:** 250 kcal
**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 250 g de dátiles sin semilla
- 250 g de pasas
- 250 g de almendras
- 250 g de nueces
- ½ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de clavo
- ½ taza de miel
- 1 taza de manzana rallada
- Jugo de naranja
- Vino tinto dulce

### Instrucciones

1. En un procesador de alimentos, procesa los dátiles, las pasas, las almendras y las nueces hasta obtener una mezcla homogénea. Transfiere a un bol grande. Agrega la canela y el clavo molido y combina todos los ingredientes.
2. Agrega miel al gusto y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Si prefieres una textura más húmeda, añade un chorro de jugo de naranja y vino tinto dulce hasta alcanzar la consistencia deseada.
3. Si decides agregar manzana rallada, incorpórala a la mezcla y revuelve hasta que esté bien distribuida. Refrigera el jaroset durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen y desarrollen mejor.

## Información nutricional

Es una excelente fuente de vitamina C de la manzana y el jugo de naranja, además de vitamina E y complejo B presentes en las almendras y nueces. Aporta minerales esenciales como hierro, calcio, magnesio y potasio, favoreciendo la salud ósea, cardiovascular y la función muscular.

## Historia y origen del jaroset

El jaroset tiene un significado especial dentro de la festividad de Pesaj y representa el mortero que los esclavos judíos usaron para construir estructuras durante su tiempo en Egipto, recordando y celebrando la liberación del pueblo judío.

## ¿Sabías qué?

El jaroset es un postre muy nutritivo, ya que al combinar frutas, frutos secos y especias, proporciona vitaminas y minerales esenciales para una [alimentación equilibrada](https://www.cocinaencasa.cl/alimentacion-consciente-snacks-saludables-ideales-para-la-vuelta-a-clases/).