---
title: "Receta de jote o tincola chilena"
description: "El jote chileno es un cóctel popular en muchos países bajo diferentes denominaciones pero siempre haciendo referencia a una fórmula básica de vino tinto con algún tipo de bebida cola en proporciones a..."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-jote-o-tincola/
date: 2023-06-08
modified: 2026-09-21
author: "Carlos Uhart"
image: https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2019/12/Receta-de-jote-chileno.jpg
categories: ["Bebidas"]
tags: ["Bebidas", "Coca-Cola", "Vino Tinto", "Zona Centro"]
type: post
lang: es
---

# Receta de jote o tincola chilena

![Receta de jote chileno](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2019/12/Receta-de-jote-chileno.jpg)

El jote chileno es un cóctel popular en muchos países **bajo diferentes denominaciones** pero siempre haciendo referencia a una fórmula básica de vino tinto con algún tipo de bebida cola en proporciones a gusto.

Contenido

- [¿Cómo hacer jote de vino tinto?](#Como_hacer_jote_de_vino_tinto)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instrucciones](#Instrucciones)
- [Preguntas frecuentes (FAQ)](#Preguntas_frecuentes_FAQ)
  - [1. ¿De dónde viene el nombre jote?](#1_De_donde_viene_el_nombre_jote)
  - [2. ¿Qué es el jote como ave?](#2_Que_es_el_jote_como_ave)

## ¿Cómo hacer jote de vino tinto?

Una tradicional preparación chilena consumida **habitualmente como un cóctel en días calurosos** y muy popular entre los estudiantes universitarios, considerando el bajo precio del vino en el mercado.

**Categoría:** Bebidas Típicas

**Cocina:** Chilena

**Calorías:** 300

**Preparación:** 5 minutos

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 1 litro de vino tinto chileno
- 500 ml de bebida cola
- 1 naranja o limón en rodajas
- Hielo en cubos

### Instrucciones

1. Rellenar un vaso alto con vino tinto chileno hasta la mitad.
2. Añadir 2 a 3 hielos, rellenar suavemente con la bebida cola y opcionalmente decorar con rodajas de naranja o limón.
3. Servir el jote o tincola inmediatamente, bien frío, añadiendo hielo a gusto.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### 1. ¿De dónde viene el nombre jote?

La denominación utilizada para este cóctel está dada por el profundo color negro que distingue al jote de otras aves, muy similar a la mezcla resultante de vino tinto y bebida cola. El «jote» es también conocido en Chile como «avecor» por la contracción de las palabras ave y cordillera. En otros países, como España, es reconocido como «calimocho».

### 2. ¿Qué es el jote como ave?

El jote en la naturaleza es un ave carroñera que vive en tierras bajas y que en Chile se puede encontrar desde Arica a Puerto Aysén.