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title: "Receta de Jugo de Granadilla Natural: Fresco y Saludable"
description: "La receta de jugo de granadilla es uno de los refrescos más populares y consumidos en Perú, una deliciosa bebida de temporada ideal para las temporadas de calor."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-jugo-de-granadilla/
date: 2024-01-30
modified: 2026-09-19
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Bebidas"]
tags: ["Azúcar", "Bebidas", "Granadilla", "Hielo", "Miel"]
type: post
lang: es
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# Receta de Jugo de Granadilla Natural: Fresco y Saludable

![Receta de jugo de granadilla - Comidas Peruanas](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/02/Receta-de-jugo-de-granadilla-Comidas-Peruanas.webp)

La receta de jugo de granadilla es** uno de los refrescos más populares y consumidos** en Perú, una deliciosa bebida ideal para las temporadas de calor.

Contenido

- [¿Cómo hacer jugo de granadilla?](#Como_hacer_jugo_de_granadilla)
- [Información nutricional](#Informacion_nutricional)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instrucciones](#Instrucciones)
- [Preguntas frecuentes (FAQ)](#Preguntas_frecuentes_FAQ)
  - [1. ¿La granadilla ayuda a prevenir el estreñimiento?](#1_La_granadilla_ayuda_a_prevenir_el_estrenimiento)
  - [2. ¿De dónde es originaria la granadilla?](#2_De_donde_es_originaria_la_granadilla)
  - [3. ¿Se puede endulzar con miel en vez de azúcar?](#3_Se_puede_endulzar_con_miel_en_vez_de_azucar)

## ¿Cómo hacer jugo de granadilla?

Al preparar jugo de granadilla **necesitarás licuar y filtrar la fruta** para separar las pepas y luego combinar el resultado con un poco más de agua o incluso jugo de naranja y azúcar a gusto.

## Información nutricional

Cada ración de jugo de granadilla** contiene aproximadamente 100 kcal**, 25 g de carbohidratos, 0 g de grasas, 1 g de proteínas, 2 g de fibra, 22 g de azúcares, 0 mg de colesterol y 5 mg de sodio.

![Alto en azúcares](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2024/01/Alto-en-azucares.jpg)

**Preparación:** 5 minutos

**Raciones:** 1 persona

### Ingredientes

- 2 granadillas
- 200 ml de agua o jugo de naranja
- Azúcar o miel a gusto
- Hielo (opcional)

### Instrucciones

1. Dividir las granadillas por la mitad, extraer la pulpa interior y reservar una jarra de licuadora, añadir 100 ml de agua y licuar a velocidad media por 5 segundos, sin que se rompan las semillas.
2. Filtrar la mezcla a través de un colador presionando suavemente con una cuchara para separar las semillas del jugo.
3. Verter el jugo filtrado nuevamente a la licuadora, añadir azúcar o endulzante a gusto y verter el resto del agua, mezclar todo por unos 20 segundos, probar dulzor, consistencia y corregir a gusto y batir por otros 20 segundos y opcionalmente reincorporar las semillas
4. Servir el jugo de granadilla inmediatamente, bien fresco, acompañado de hielo a gusto.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### 1. ¿La granadilla ayuda a prevenir el estreñimiento?

La granadilla posee un alto contenido en fibra, **la cual te puede ayudar a prevenir el estreñimiento** cuando se consume de forma habitual como parte de una dieta equilibrada.

### 2. ¿De dónde es originaria la granadilla?

La granadilla (Passiflora ligularis),** también conocida como granada china** es una planta trepadora originaria de México que crece por toda la América Central y Sudamérica occidental, desde Colombia, Venezuela, Ecuador, Bolivia y Perú.

### 3. ¿Se puede endulzar con miel en vez de azúcar?

Sí, la miel funciona igual de bien que el azúcar como endulzante y le aporta un matiz de sabor distinto al jugo.