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title: "Receta de manzanas cocidas con canela: Preparación y beneficios"
description: "Las manzanas cocidas con canela son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como postre o snack, aprovechando el dulzor natural de la fruta y el aroma reconfortante de la canela."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-manzanas-cocidas-con-canela/
date: 2024-05-13
modified: 2024-05-13
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Postres"]
tags: ["Azúcar Morena", "Canela", "España", "Manzanas", "Postres"]
type: post
lang: es
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# Receta de manzanas cocidas con canela: Preparación y beneficios

!(https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/09/Receta-de-manzanas-cocidas-con-canela-Comidas-Chilenas.jpg)

Las manzanas cocidas con canela son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como postre o snack, aprovechando el dulzor natural de la fruta y el aroma reconfortante de la canela.

Contenido

- [¿Cómo preparar manzanas cocidas?](#Como_preparar_manzanas_cocidas)
- (#Receta_de_manzanas_y_canela)
(#Ingredientes)
- (#Instrucciones)

- (#Informacion_nutricional)
- [¿Sabías qué?](#Sabias_que)

## ¿Cómo preparar manzanas cocidas?

Para preparar las manzanas cocidas, debes pelarlas y cortarlas en trozos, luego cocinarlas en una olla con azúcar, canela y agua hasta que estén suaves.

## Receta de manzanas y canela

**Preparación:** 10 minutos

**Cocción:** 20 minutos

**Calorías:** 200 kcal

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 500 g de manzanas

- 3 cucharadas de azúcar

- 1 ½ litros de agua

- 1 ramita de canela

### Instrucciones

1. Lavar las manzanas, pelarlas cuidadosamente y cortarlas en trozos, eliminando cualquier parte machucada. Colocarlas en una olla mediana.
2. Añadir el azúcar y el agua, y revolver suavemente para disolver. Agregar la ramita de canela y cocinar a fuego medio por unos 30 minutos o hasta que estén suaves sin deshacerse. Enfriar a temperatura ambiente.
3. Servir las manzanas cocidas a temperatura ambiente o enfriarlas previamente en el refrigerador por unos 30 minutos.

## Información nutricional

Las manzanas son ricas en fibra y antioxidantes, beneficiosos para la salud del corazón y el sistema digestivo, mientras que la canela contiene antioxidantes como los polifenoles, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo.

## ¿Sabías qué?

Las manzanas son una de las frutas más populares y se cultivan en todo el mundo, con alrededor de 7.500 variedades de manzanas en el mundo.