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title: "Receta de mousse de arándanos: Delicia refrescante y llena de antioxidantes"
description: "El mousse de arándanos es un postre muy codiciado que destaca por su sabor refrescante y la riqueza de este fruto cada vez más apreciado en Chile."
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date: 2024-07-10
modified: 2025-05-17
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Postres"]
tags: ["Arándanos", "Azúcar Morena", "Chile", "Postre", "Queso Crema", "Yogurt"]
type: post
lang: es
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# Receta de mousse de arándanos: Delicia refrescante y llena de antioxidantes

![Receta de Mousse de Arándanos: Delicia Refrescante y Llena de Antioxidantes](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2019/02/Receta-de-mousse-de-arándanos.jpg)

El mousse de arándanos es un postre muy codiciado que destaca por su sabor refrescante y la riqueza de este fruto cada vez más apreciado en Chile.

Contenido

- [¿Cómo preparar mousse de arándanos?](#Como_preparar_mousse_de_arandanos)
- [Receta de mousse de arándanos chilenos](#Receta_de_mousse_de_arandanos_chilenos)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instrucciones](#Instrucciones)
- [Consejos y tips caseros](#Consejos_y_tips_caseros)
- [¿Sabías qué?](#Sabias_que)

## ¿Cómo preparar mousse de arándanos?

Preparar mousse de arándanos es rápido y sencillo. Con unos pocos ingredientes y una licuadora, en tan solo 30 minutos podrás disfrutar de este delicioso postre.

## Receta de mousse de arándanos chilenos

**Preparación:** 20 minutos

**Cocción:** 10 minutos

**Calorías:** 300 kcal

**Raciones:** 6 personas

### Ingredientes

- 250 g de queso crema
- 1 taza de arándanos
- 1 taza de yogurt neutro
- 1 taza de crema para batir
- ½ taza de azúcar morena
- Frutos secos
- Sal fina

### Instrucciones

1. En una olla mediana, calienta los arándanos junto con el azúcar a fuego medio. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente. Retira del fuego y deja enfriar unos minutos.
2. En una licuadora, coloca el queso crema, la crema para batir y el yogurt. Mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.
3. Añade lentamente la mezcla de arándanos a la licuadora, a baja velocidad, hasta integrar completamente y obtener una textura uniforme.
4. Distribuye la mezcla en pocillos individuales para postre y refrigera por al menos una hora para que adquiera consistencia. Sirve el mousse de arándanos frío y decora con arándanos frescos enteros y/o frutos secos picados, según tu gusto.

## Consejos y tips caseros

Si prefieres una versión aún más casera y natural, puedes elaborar tu propio queso crema y yogurt, lo cual elevará aún más el sabor y la calidad de tu mousse.

## ¿Sabías qué?

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los arándanos son una de las frutas con mayor contenido de antioxidantes naturales, beneficiosos para la salud cardiovascular y el control del colesterol.