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title: "Receta de pan de molde casero: ¡Delicadeza y Sencillez en Cada Rebanada!"
description: "El pan de molde casero es una delicia fácil de preparar y económica, ideal para disfrutar rebanadas suaves, tiernas y esponjosas en cualquier momento del día."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-pan-de-molde-blanco/
date: 2024-05-14
modified: 2024-05-14
author: "Carlos Uhart"
image: https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2019/11/Receta-de-pan-de-molde-blanco.jpg
categories: ["Panes"]
tags: ["Azúcar", "Estados Unidos", "Leche en Polvo", "Mantequilla", "Panes"]
type: post
lang: es
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# Receta de pan de molde casero: ¡Delicadeza y Sencillez en Cada Rebanada!

!(https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2019/11/Receta-de-pan-de-molde-blanco.jpg)

El pan de molde casero es una delicia fácil de preparar y económica, ideal para disfrutar rebanadas suaves, tiernas y esponjosas en cualquier momento del día.

Contenido

- [¿Cómo preparar pan de molde?](#Como_preparar_pan_de_molde)
- (#InformacionNutricional)
- (#Receta_de_pan_de_molde_blanco)
(#Ingredientes)
- (#Instrucciones)

- (#Pan_de_molde_integral)
- (#Origen_del_pan_de_molde)

## ¿Cómo preparar pan de molde?

Esta receta, ligeramente enriquecida con azúcar, mantequilla y leche en polvo, es muy versátil y perfecta para acompañar con lo que desees.

## Información Nutricional

**Categoría:** Panes

**Cocina:** Estadounidense

**Calorías:** 300

**Preparación:** 3 horas

**Cocción:** 45 minutos

**Raciones:** 6 personas

## Receta de pan de molde blanco

### Ingredientes

- 500 g de (https://mercadolibre.com/sec/1NuTRWU)

- 300 ml de agua

- 15 g de levadura fresca

- 3 cucharadas de azúcar

- 2 cucharadas de mantequilla

- 2 cucharadas de leche en polvo

- 1 ½ cucharadita de sal

### Instrucciones

1. En un tazón mezcla la levadura, una cucharada de azúcar, 100 ml de agua tibia y deja reposar hasta que se vuelva espumosa, unos 5-10 minutos.
2. En un bol grande, coloca la harina, el resto del azúcar, la sal, la mantequilla derretida y la leche en polvo, agrega la levadura activada y el agua restante, mezcla con una cuchara hasta que se forme una masa pegajosa.
3. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y plana, volca la masa y amasa durante unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica, forma una bola y colócala en un bol ligeramente engrasado, cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
4. Colócala sobre una superficie enharinada, amasa suavemente para desgasificar y coloca la masa en un molde previamente engrasado, cubre el molde con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya vuelto a duplicar su tamaño.
5. Hornea el pan en el horno precalentado a 180°C durante unos 40-50 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior y suene hueco al golpearlo en la base, retira y deja que se enfríe  durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla.

## Pan de molde integral

Para un pan integral, reemplaza parte de la harina con harina integral y ajusta la consistencia con un poco de leche líquida.

## Origen del pan de molde

El pan de molde tiene su origen en la década de 1920, cuando Otto Rohwedder comenzó a vender su pan rebanado «Kleen Maid Sliced Bread», popularizando la costumbre del pan de molde en Estados Unidos.