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title: "Receta de panqueques de plátano y avena caseros"
description: "Los panqueques de plátano son una solución rápida y deliciosa en momentos de necesidad. Su preparación es simple y práctica, y requiere pocos ingredientes que suelen estar disponibles en cualquier hogar."
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date: 2024-02-22
modified: 2025-05-01
author: "Carlos Uhart"
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tags: ["Avena", "Huevos", "Leche", "Plátanos", "Postres"]
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# Receta de panqueques de plátano y avena caseros

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Los panqueques de plátano son una solución rápida y deliciosa en momentos de necesidad, simples, prácticos y con pocos ingredientes.

Contenido

- [¿Cómo preparar panqueques de plátano?](#Como_preparar_panqueques_de_platano)
- (#Receta_de_panqueques_de_avena_y_platano)
(#Ingredientes)
- (#Instrucciones)

- (#Consejos_y_tips)
- (#Versatiles_y_deliciosos)

## ¿Cómo preparar panqueques de plátano?

Los panqueques de plátano son una delicia esponjosa, ideales para el desayuno y se pueden preparar en menos de 20 minutos.

## Receta de panqueques de avena y plátano

**Preparación:** 20 minutos

**Cocción:** 20 minutos

**Calorías:** 200 kcal

**Raciones:** 6 personas

### Ingredientes

- 1 ½ tazas de avena

- 60 mililitros de leche fresca

- 3 plátanos maduros

- 2 (https://mercadolibre.com/sec/1hhZidi)s

- Polvo de hornear

- 1 cucharadita de vainilla

- ½ cucharadita de canela en polvo

- ¼ de cucharadita de sal

- Mantequilla

- Arándanos

- Miel de abeja

### Instrucciones

1. Colocar la avena en la licuadora, procesar, reservar en un bol, añadir 1 cucharadita de polvo de hornear, sal y canela en polvo, mezclar todo y reservar.
2. Reunir dos plátanos en un bol y aplastar hasta obtener un puré, añadir leche fresca, vainilla y (https://mercadolibre.com/sec/1hhZidi), mezclar, verter sobre la mezcla de avena e integrar todo.
3. Trasladar la mezcla a una taza medidora, colocar un poco de mantequilla en una sartén caliente y derretir. Agregar un poco de mezcla en la sartén y dorar por ambos lados. Retirar y continuar con el resto.
4. Servir los panqueques inmediatamente coronados de plátano en rodajas, arándanos frescos y opcionalmente un chorrito de miel.

## Consejos y tips

Para lograr panqueques gruesos y esponjosos, es esencial cocinarlos a fuego lento y voltearlos cuando empiezan a burbujear.

## Versátiles y deliciosos

Los panqueques de avena y plátano son una variante saludable de los tradicionales panqueques o pancakes, una receta que ha ido evolucionando con el tiempo.