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title: "Receta de salsa golf tradicional: Cómo hacer salsa rosa casera"
description: "La salsa golf, también conocida como salsa rosa o salsa rosada, es una preparación sencilla y práctica para aquellos momentos en los que quieres probar algo diferente con su característico color."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-salsa-golf-casera/
date: 2024-07-05
modified: 2025-04-21
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Salsas y Aderezos"]
tags: ["Argentina", "Internacional", "Jugo de Limón", "Ketchup", "Mayonesa"]
type: post
lang: es
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# Receta de salsa golf tradicional: Cómo hacer salsa rosa casera

![Receta de Salsa Golf Tradicional: Cómo Hacer Salsa Rosa Casera](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2022/12/Receta-de-salsa-golf-Comidas-Chilenas.jpeg)

La salsa golf, también conocida como salsa rosa o salsa rosada, es una preparación sencilla y práctica para aquellos momentos en los que quieres probar algo diferente con su característico color.

Contenido

- [¿Cómo preparar salsa golf?](#Como_preparar_salsa_golf)
- [Receta de salsa golf tradicional](#Receta_de_salsa_golf_tradicional)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instrucciones](#Instrucciones)
- [¿Quién inventó la salsa golf?](#Quien_invento_la_salsa_golf)
- [Receta de Premio Nobel](#Receta_de_Premio_Nobel)

## ¿Cómo preparar salsa golf?

La salsa golf es una salsa básica elaborada principalmente con ketchup y mayonesa, ideal para acompañar una variedad de platos como [ensaladas](https://www.cocinaencasa.cl/tag/ensaladas/), arroces y papas fritas.

## Receta de salsa golf tradicional

**Preparación:** 10 minutos

**Calorías:** 100 kcal

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 3 cucharadas de ketchup
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de limón
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Sal
- Pimienta

### Instrucciones

1. En un bol mediano, combinar la mayonesa, el ketchup, el jugo de limón, la salsa inglesa y sazonar con sal y pimienta al gusto.
2. Mezclar todos los ingredientes con una cuchara hasta obtener una mezcla rosa homogénea. Ajustar el sazón si es necesario.
3. Servir la salsa golf inmediatamente como acompañamiento para carnes, mariscos, hamburguesas o papas fritas.

## ¿Quién inventó la salsa golf?

Se dice que la salsa golf fue creada en Buenos Aires por [Luis Federico Leloir](https://es.wikipedia.org/wiki/Luis_Federico_Leloir), un reconocido médico y socio del Club de Golf de la ciudad. Supuestamente, pidió a los cocineros que añadieran ketchup a la mayonesa para acompañar sus langostinos favoritos.

## Receta de Premio Nobel

El Dr. Luis Federico Leloir fue además un destacado médico, bioquímico y farmacéutico que ganó el Premio Nobel de Química en 1970 por sus investigaciones sobre los nucleótidos de azúcar.