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title: "Tallarines con Atún y Crema: Receta Fácil y Deliciosa en 30 Minutos"
description: "Los tallarines con atún y crema son una opción deliciosa, económica y fácil de preparar, ideal para resolver una comida rápida sin sacrificar el sabor."
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date: 2024-07-23
modified: 2025-03-01
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Principales"]
tags: ["Atún", "Crema", "Italia", "Plato Principal", "Tallarines"]
type: post
lang: es
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# Tallarines con Atún y Crema: Receta Fácil y Deliciosa en 30 Minutos

!(https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2020/01/Receta-de-tallarines-con-atún-crema.jpg)

Los tallarines con atún y crema son una opción deliciosa, económica y fácil de preparar, ideal para resolver una comida rápida sin sacrificar el sabor.

Contenido

- [¿Cómo preparar tallarines con atún?](#Como_preparar_tallarines_con_atun)
- (#Informacion_nutricional)
- (#Receta_de_tallarines_con_atun_y_crema)
(#Ingredientes)
- (#Instrucciones)

- (#Origen_de_la_pasta)
- [¿Sabías qué?](#Sabias_que)

## ¿Cómo preparar tallarines con atún?

Puedes usar el tipo de tallarines que prefieras, como los de (https://mercadolibre.com/sec/1hhZidi), integrales o incluso otros tipos de pasta como corbatitas o canutos, asegurándote de cocinarlos al dente para evitar la sobre cocción.

## Información nutricional

**Preparación:** 15 minutos

**Cocción:** 15 minutos

**Calorías:** 350 kcal

**Raciones:** 4 personas

## Receta de tallarines con atún y crema

### Ingredientes

- 1 paquete de tallarines

- 200 ml de crema de leche

- 120 g de atún

- 1 diente de ajo

- ½ cebolla en cubitos

- Hojas de perejil

- Ciboulette picado

- Aceite

- Sal

- Pimienta

### Instrucciones

1. En una olla grande, hervir un litro de agua por cada 100 g de pasta con una cucharada de sal. Cocinar los tallarines durante 7 a 9 minutos hasta que estén al dente.
2. En una sartén grande, calentar 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto, añadir la cebolla picada y sofreír hasta que esté transparente (3 a 5 minutos). Incorporar el ajo picado y cocinar por un minuto más.
3. Agregar el atún desmenuzado y filtrado a la sartén, luego añadir la crema de leche. Revolver para integrar, salpimentar al gusto, y añadir los tallarines cocidos. Mezclar suavemente y ajustar la sazón si es necesario.
4. Servir los tallarines con atún y crema inmediatamente, decorados con hojas de perejil y espolvoreados con ciboulette picado.

## Origen de la pasta

La pasta, tal como la conocemos hoy, tiene sus raíces en China, donde se elaboraba con (https://www.cocinaencasa.cl/panes/receta-de-pan-de-arroz-sin-gluten-casero-natural-y-delicioso/) y habas hace más de 3.000 años, siendo llevada a Europa por (https://historia.nationalgeographic.com.es/a/libro-maravillas-fabulosos-relatos-marco-polo_7469) en el siglo XIII.

## ¿Sabías qué?

La máquina de hacer pasta casera fue inventada en 1950 por Augusto Prot para facilitar la elaboración casera, convirtiéndose en una herramienta fundamental en la cocina italiana.