---
title: "¿Cómo hacer tinto de verano casero? Un cóctel refrescante para días calurosos"
description: "El tinto de verano es una popular bebida para los días más calurosos, perfecta para quienes aprecian un buen cóctel a base de vino tinto, sin que pierda su sabor."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-tinto-de-verano/
date: 2024-02-01
modified: 2025-12-09
author: "Carlos Uhart"
image: https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/02/Receta-de-tinto-de-verano-Comidas-Peruanas.webp
categories: ["Bebidas"]
tags: ["Limón", "Vermouth", "Vino Tinto"]
type: post
lang: es
---

# ¿Cómo hacer tinto de verano casero? Un cóctel refrescante para días calurosos

![Receta de tinto de verano - Comidas Peruanas](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/02/Receta-de-tinto-de-verano-Comidas-Peruanas.webp)

El tinto de verano es una popular bebida para los días más calurosos, perfecta para quienes aprecian un buen cóctel a base de vino tinto, sin que pierda su sabor.

Contenido

- [¿Cómo preparar tinto de verano?](#Como_preparar_tinto_de_verano)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instrucciones](#Instrucciones)
- [Preguntas frecuentes (FAQ)](#Preguntas_frecuentes_FAQ)
  - [¿Cuál es la diferencia con la sangría?](#Cual_es_la_diferencia_con_la_sangria)
  - [¿Se puede hacer con vino blanco?](#Se_puede_hacer_con_vino_blanco)
  - [¿Qué tipo de refresco de limón es mejor?](#Que_tipo_de_refresco_de_limon_es_mejor)
  - [¿Cuál es la proporción correcta?](#Cual_es_la_proporcion_correcta)
  - [¿Se puede preparar con anticipación?](#Se_puede_preparar_con_anticipacion)

## ¿Cómo preparar tinto de verano?

El tinto de verano es un cóctel cuyo resultado variará según sean las proporciones utilizadas, ideal para compartir en innumerables ocasiones, ya sea al mediodía o al atardecer.

**Preparación:** 5 minutos

**Calorías:** 100 kcal

**Raciones:** 12 personas

### Ingredientes

- 750 ml de vino tinto tipo
- 750 ml de refresco de limón
- Vermut
- Limón en rodajas
- Hielo

### Instrucciones

1. Rellenar una jarra de 2 litros con hielo hasta la mitad, añadir un chorrito de vermut y distribuir en la base con movimientos circulares.
2. Verter el vino tinto y el refresco o gaseosa de limón, incorporar las rodajas de limón recién cortadas y revolver con una cuchara larga de cóctel.
3. Servir el tinto de verano inmediatamente, bien fresco, solo o acompañado de algunos aperitivos para picar.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### ¿Cuál es la diferencia con la sangría?

El tinto de verano es más simple, llevando solo vino tinto, refresco de limón y hielo, mientras que la sangría incluye frutas maceradas, brandy, azúcar y a veces especias. El tinto de verano se prepara al momento; la sangría necesita reposar.

### ¿Se puede hacer con vino blanco?

Técnicamente, sería «blanco de verano», y sí se puede hacer siguiendo la misma receta. Queda muy refrescante, especialmente con vinos blancos secos como albariño o verdejo, aunque pierde la identidad tradicional del tinto de verano.

### ¿Qué tipo de refresco de limón es mejor?

La gaseosa o soda de limón tradicional española es ideal, pero también funciona bien la limonada con gas. Evita refrescos muy dulces como Sprite, ya que pueden hacer la bebida empalagosa y opacar el sabor del vino.

### ¿Cuál es la proporción correcta?

La proporción clásica es 1:1 (mitad vino, mitad refresco), pero puedes ajustarla según tu preferencia. Para un sabor más suave, usa 40% vino y 60% refresco; para más intensidad del vino, usa 60% vino y 40% refresco.

### ¿Se puede preparar con anticipación?

Es mejor prepararlo justo antes de servir para mantener la efervescencia del refresco. Si necesitas prepararlo con anticipación, mezcla solo el vino con el vermut y añade el refresco y hielo en el último momento.