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title: "¿Cómo hacer yoguis o waffle dogs? Un snack casero, sencillo y divertido"
description: "Preparar yoguis caseros es una experiencia sencilla y divertida. Estos tentadores bocados combinan salchichas con una masa de waffle que se cocina hasta que esté dorada y crujiente."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-de-yoguis-o-waffle-dogs-caseros/
date: 2024-01-06
modified: 2025-12-10
author: "Carlos Uhart"
image: https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/11/Receta-de-yoguis-o-waffle-dogs-Comidas-Chilenas.jpg
categories: ["Aperitivos"]
tags: ["Aperitivos", "Destacada", "Estados Unidos", "Harina", "Huevos", "Salchichas"]
type: post
lang: es
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# ¿Cómo hacer yoguis o waffle dogs? Un snack casero, sencillo y divertido

![Receta de Yoguis o Waffle Dogs Caseros: Un Snack Divertido ](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/11/Receta-de-yoguis-o-waffle-dogs-Comidas-Chilenas.jpg)

Los yoguis de salchicha, también conocidos como waffle dogs, son una combinación deliciosa y creativa entre hot dogs y waffles; una receta única que es perfecta para disfrutar como merienda, aperitivo o en fiestas de cumpleaños.

Contenido

- [¿Cómo preparar yoguis de salchicha?](#Como_preparar_yoguis_de_salchicha)
  - [Ingredientes](#Ingredientes)
  - [Instrucciones](#Instrucciones)
- [Preguntas frecuentes (FAQ)](#Preguntas_frecuentes_FAQ)
  - [¿Puedo usar otro tipo de salchichas?](#Puedo_usar_otro_tipo_de_salchichas)
  - [¿Qué hago si la masa queda demasiado líquida o espesa?](#Que_hago_si_la_masa_queda_demasiado_liquida_o_espesa)
  - [¿Puedo preparar la masa con anticipación?](#Puedo_preparar_la_masa_con_anticipacion)
  - [¿Qué hacer si se pegan en la wafflera?](#Que_hacer_si_se_pegan_en_la_wafflera)
  - [¿Se pueden congelar los yoguis ya preparados?](#Se_pueden_congelar_los_yoguis_ya_preparados)

## ¿Cómo preparar yoguis de salchicha?

Preparar yoguis caseros es una experiencia sencilla y divertida: unos tentadores bocados combinan salchichas con una [masa de waffle](https://www.cocinaencasa.cl/postres/receta-de-waffles-facil-dulces-o-salados/) que se cocina hasta que esté dorada y crujiente.

**Preparación:** 15 minutos

**Cocción:** 15 minutos

**Calorías:** 250 kcal

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 6 salchichas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche entera
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- ½ cucharadita de sal

### Instrucciones

1. En un bol grande reunir harina cernida, el azúcar, los polvos de hornear y la sal, revolver hasta homogeneizar y añadir huevos, la leche, el aceite y mezclar todo hasta obtener una masa cremosa, medianamente espesa y homogénea. Ensartar cada salchicha en un palito para brochetas.

![Salchichas](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2024/01/Salchichas.jpg)

1. Sumergir en la masa de waffles, girándolas suavemente hasta que estén completamente cubiertas. Si utilizas waflera, distribuir las salchichas recubiertas, sellar hasta que estén doradas y crujientes, unos 5 a 7 minutos dependiendo de la potencia, retirar con cuidado y reservar sobre papel absorbente.

![Masa waffles](https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2024/01/Masa-waffles.jpeg)

1. Si no tienes wafflera, la opción es freír los yoguis en una sartén grande con aceite vegetal a 150°C (302°F) hasta que estén dorados. Servir inmediatamente, recién hechos, solos o acompañados opcionalmente de mayonesa, mostaza y ketchup al gusto.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### ¿Puedo usar otro tipo de salchichas?

Sí. Puedes utilizar salchichas de ave, veganas, tipo viena o incluso longanizas delgadas, siempre que mantengan una consistencia firme para que no se desarmen al sumergirlas en la masa.

### ¿Qué hago si la masa queda demasiado líquida o espesa?

Si queda muy líquida, agrega una cucharada extra de harina; si está muy espesa, ajusta con un poco más de leche. La mezcla ideal debe adherirse a la salchicha sin escurrir en exceso.

### ¿Puedo preparar la masa con anticipación?

Sí, puedes dejar la masa reposar refrigerada hasta por 6 horas. Solo debes mezclarla nuevamente antes de usarla, pues la harina se asienta con el tiempo.

### ¿Qué hacer si se pegan en la wafflera?

Engrasa ligeramente la superficie con aceite o mantequilla antes de cada tanda. También evita abrir la máquina antes de que se doren, ya que eso provoca que se quiebren o se adhieran.

### ¿Se pueden congelar los yoguis ya preparados?

Sí. Una vez fríos, congélalos en una bandeja y luego guárdalos en un contenedor hermético. Para recalentarlos, usa horno o freidora de aire a temperatura media para mantenerlos crujientes.