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title: "¿Cómo hacer yogur griego con mayonesa y ciboulette? Receta casera, fácil y fresca"
description: "¿Buscas añadir un toque mediterráneo a tus recetas? Esta salsa de yogurt griego, mayonesa y ciboulette es ideal para realzar el sabor de tus comidas con una combinación fresca y cremosa."
url: https://www.cocinaencasa.cl/receta-salsa-de-yogurt-griego-mayonesa-y-ciboulette/
date: 2024-07-24
modified: 2026-01-23
author: "Carlos Uhart"
image: https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/11/Salsa-de-yogurt-mayonesa-y-coboulette-Comidas-Chilenas-e1721834562966.jpg
categories: ["Salsas y Aderezos"]
tags: ["Ciboulette", "Mayonesa", "Mediterránea", "Salsas y Aderezos", "Yogurt"]
type: post
lang: es
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# ¿Cómo hacer yogur griego con mayonesa y ciboulette? Receta casera, fácil y fresca

!(https://www.cocinaencasa.cl/wp-content/uploads/2023/11/Salsa-de-yogurt-mayonesa-y-coboulette-Comidas-Chilenas-e1721834562966.jpg)

¿Buscas añadir un toque mediterráneo a tus recetas? Esta salsa de yogur griego, mayonesa y ciboulette es ideal para realzar el sabor de tus comidas con una combinación fresca y cremosa.

Contenido

- [¿Cómo preparar salsa de yogur?](#Como_preparar_salsa_de_yogur)
(#Ingredientes)
- (#Instrucciones)

- (#Preguntas_frecuentes_FAQ)
[1. ¿Puedo usar yogur natural en lugar de yogur griego?](#1_Puedo_usar_yogur_natural_en_lugar_de_yogur_griego)
- [2. ¿Cuánto tiempo se puede conservar esta salsa en el refrigerador?](#2_Cuanto_tiempo_se_puede_conservar_esta_salsa_en_el_refrigerador)
- [3. ¿Con qué platos combina mejor esta salsa?](#3_Con_que_platos_combina_mejor_esta_salsa)
- [4. ¿Se puede hacer una versión más liviana o baja en calorías?](#4_Se_puede_hacer_una_version_mas_liviana_o_baja_en_calorias)
- [5. ¿Qué hierbas pueden reemplazar al ciboulette?](#5_Que_hierbas_pueden_reemplazar_al_ciboulette)

## ¿Cómo preparar salsa de yogur?

Esta salsa es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes. La mezcla de yogur griego le da una textura suave, la mayonesa aporta cremosidad y el ciboulette añade un toque fresco y aromático.

**Preparación:** 10 minutos

**Refrigeración:** 30 minutos

**Calorías:** 150 kcal

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 1 taza de yogur griego

- 4 cucharadas de mayonesa

- 2 cucharadas de ciboulette

- Merkén (opcional)

- Sal fina

- Pimienta negra

### Instrucciones

1. En un bol mediano, combina el yogur griego (o natural) con la mayonesa. Mezcla con una cuchara hasta obtener una consistencia homogénea y suave.
2. Incorpora el ciboulette picado y mezcla nuevamente. Salpimenta al gusto y, si lo deseas, añade una pizca de merkén. Cubre con papel film y refrigera por al menos 30 minutos para que se integren los sabores.
3. Sirve la salsa de yogur, mayonesa y ciboulette recién hecha, opcionalmente decorada con trocitos de pepino fresco, como acompañamiento o aderezo para diversas preparaciones.

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### 1. ¿Puedo usar yogur natural en lugar de yogur griego?

Sí. El yogur natural funciona bien, pero la salsa quedará más ligera. Si buscas una textura similar a la del yogur griego, puedes colar el yogur natural en un paño fino durante 20–30 minutos para eliminar el exceso de suero.

### 2. ¿Cuánto tiempo se puede conservar esta salsa en el refrigerador?

Bien refrigerada y en un recipiente hermético, se conserva en buen estado entre 2 y 3 días. Pasado ese tiempo puede perder frescura y aroma, especialmente por el ciboulette.

### 3. ¿Con qué platos combina mejor esta salsa?

Es ideal para pescados, pollo a la plancha, papas asadas, wraps, hamburguesas caseras y verduras crudas o asadas. También funciona como base para aderezos más complejos.

### 4. ¿Se puede hacer una versión más liviana o baja en calorías?

Sí. Puedes reducir la mayonesa a la mitad o sustituirla por yogur adicional. También puedes usar mayonesa light, aunque cambiará levemente el sabor y la cremosidad.

### 5. ¿Qué hierbas pueden reemplazar al ciboulette?

Puedes usar eneldo, perejil, albahaca fresca o cebollín. Cada una dará un perfil distinto: el eneldo refuerza lo mediterráneo, mientras que el perejil aporta frescura neutra.