As dobladitas são um pão tradicional chileno que compartilha a receita da massa com as empanadas. Elas são dobradas em formato triangular, assadas diretamente e frequentemente servidas com queijo ou outros acompanhamentos.
Descubra como preparar as tradicionais sopaipilhas sem abóbora do sul, uma versão única do sul do Chile que evoca memórias das cozinhas de antigamente.