Esta receta de pan de nata es perfecta para aquellos que buscan una opción casera, suave y esponjosa, sin necesidad de utilizar el horno, ideal para acompañar tus momentos de merienda o desayuno con un sabor casero que te sorprenderá.
Contenido
¿Cómo preparar pan de nata?
Este pan de nata se prepara sin complicaciones. Sigue los pasos a continuación para obtener una textura increíblemente esponjosa y un sabor delicioso.
Información nutricional
Preparación: 15 minutos
Cocción: 60 minutos
Calorías: 500 kcal
Raciones: 4 personas
Receta de pan de nata sin horno
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 250 g de nata
- 200 g de azúcar
- 120 ml de leche entera
- 4 huevoss
- Polvos para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- Tamiza la harina, los polvos para hornear y la sal. Mezcla bien y reserva. En un bol grande, bate la nata con el azúcar a velocidad media hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el extracto de vainilla y los huevoss, incorporándolos uno a uno hasta que estén bien integrados.
- Añade la mitad de los ingredientes secos y la mitad de la leche a la mezcla de nata y huevoss. Bate hasta que todo esté bien combinado. Luego, incorpora el resto de los ingredientes y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa un sartén alto con aceite y coloca papel para hornear también engrasado en el fondo. Vierte la mezcla en el sartén, tapa y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 1 hora. Una vez cocido, apaga el fuego y deja enfriar el pan en el sartén durante 20 minutos. Luego, desmolda con cuidado, retira el papel para hornear y disfruta de tu pan de nata superesponjoso.
Beneficios y propiedades
Este pan es una excelente fuente de energía, rica en ácidos grasos y vitamina A, ideal para disfrutar en tus desayunos o meriendas.
¿Qué es la nata?
La nata, esencial en esta receta, es un concentrado de materia grasa de la leche que se obtiene naturalmente o mediante centrifugación, lo que le otorga su textura rica y cremosa.
