El chuañe o mella, también conocido como duro, es una antigua receta mapuche-huilliche elaborada en base a papa rallada, de…
La chochoca de Chiloé, también conocida como chochoyeco, trotroyeco o trutru, es un pan de papas chilotas tradicional de cocina…
Los chapaleles son uno de los acompañamientos más populares de la gastronomía del sur de Chile, específicamente del archipiélago de…
El queque inglés es una especie de pan dulce parecido al pan de pascua, sencillo de preparar e ideal para…
El pan pita (pitta) o pan khuba es el pan cotidiano en Medio Oriente, cada vez más popular y disponible…