El mostrito de chaufa peruano es un platillo muy popular en el país, una combinación de que reúne arroz chaufa, pollo a la broaster y papas fritas que sin duda querrás probar.
La sémola con leche y salsa de vino tinto es un postre clásico en el sur de Chile, perfecto para disfrutar tanto en días cálidos como frescos.
Los empolvados son un clásico dulce chileno muy apreciado, esponjosos y ligeros, ideales para acompañar una taza de té, café o chocolate caliente.
Estas galletas, hechas con chuño (también conocido como papa deshidratada o potato starch), son una delicia muy popular en Chile., un ingrediente esencial en las cocinas andinas.
Una deliciosa preparación de chuño con huevos chileno, algo así como la versión simplificada del chuño phuti, pero igualmente delicioso…
El chuño, también llamado «oro blanco Aymara», es el resultado de la deshidratación de las papas utilizando una técnica de…