El 17 de febrero Chile celebra el Día del Chacarero, una festividad que rinde homenaje al icónico sándwich que ha conquistado los corazones de muchos amantes de la gastronomía chilena.
Este día especial destaca la importancia de los agricultores y la riqueza de la cocina local, promoviendo el disfrute de un clásico culinario.
El chacarero, conocido por su combinación de ingredientes frescos como churrasco, tomate, porotos verdes y ají verde, representa la esencia de la cocina chilena.
Este manjar, lleno de sabores y colores, es una deliciosa expresión de la diversidad y la riqueza de los productos locales.
Según los entendidos, su nombre proviene del quechua «chacra», que se refiere a un terreno o un espacio agrario, es por eso que este sándwich lleva mayoritariamente vegetales, producidos en tierras chilenas.
Álvaro Martínez, Gerente Comercial de Doña Carne, comenta:
Para disfrutar de un buen chacarero, lo principal es tener un buen corte de carne, que sea magro y que otorgue el suficiente sabor para impregnar esta preparación. Dentro de los cortes que recomendamos, está la Postas, Lomo o Asiento. Para esta celebración vamos a tener precios especiales para que todos disfruten de este característico sándwich chileno.
La promoción para esta festividad es: caja de 1 kilo de churrasco a tan solo $6.998. Además, se pueden adquirir a través del e-commerce de Doña Carne.
Esta festividad es el momento perfecto para explorar y disfrutar de los sabores tradicionales que hacen de Chile un destino gastronómico tan especial, oportunidad para probar el sándwich chileno y sumergirse en una experiencia única de sabor y cultura.
