Los panecillos bao relleno o baozi son un tipo de pan tradicional de la cocina china elaborado con harina de trigo, cocidos al vapor y rellenos en su interior con carne de cerdo y cebollín entre otras verduras.
Los arrollados primavera, conocidos por su frescura y crocancia, son aperitivos clásicos de la cocina china presentes en muchos restaurantes, ideales para compartir.
Los arrollados jamón queso son un de influencia de la cocina china, reconocidos por su textura crujiente y el relleno cremoso de jamón y queso.
Disfruta de esta deliciosa mermelada de naranja, perfecta para aprovechar la temporada de naranjas cuando están en su punto máximo de dulzura y sabor.
Esta receta de conserva de ajos no se trata de la típica preparación de ajos en vinagre o encurtidos, sino de una fermentación lacto de los ajos en salmuera.
Descubre cómo preparar en casa un delicioso pan de miel, ideal para compartir con la familia en cualquier temporada del año.
El kétchup es una salsa icónica, conocida por su sabor y versatilidad en la cocina que ha conquistado paladares en todo el mundo, convirtiéndose en un elemento básico en numerosas recetas.
Si buscas una forma diferente y sabrosa de preparar el pollo, esta receta de trutros asados al limón será tu respuesta. ¡Simple y deliciosa!
El pollo mongoliano es un plato de origen asiático originalmente elaborado con pechuga de pollo marinada en salsa de soya y vino de arroz.
El pan shaobing (xiaobing) es un pan consumido principalmente en el desayuno muy común en el norte de China como pequeños pasteles horneados en capas que pueden estar rellenos de una variedad de ingredientes, tanto dulces como salados.
El tártaro de vacuno, también conocido como carne tártara, es una receta tradicional que tiene sus raíces en la antigua China y cuyas primeras referencias llegaron a Occidente gracias al explorador Marco Polo.
Los dumplings son empanadas chinas que se han convertido en un plato popular en todo el mundo gracias a la influencia de la cocina oriental, versátiles y deliciosos, perfectos como aperitivo o plato principal.
El wantán chino (también conocido como wan tun, wan tán o wonton) es un plato que consta de pequeñas porciones de masa rellenas de carne, mariscos o verduras, que se fríen o cocinan al vapor.
El arroz chaufa es una joya culinaria de la gastronomía peruana, nacida de la influencia china tras la migración oriental a finales del siglo XIX.
El lomo saltado es una preparación tradicional de la gastronomía peruana que fusiona la cocina local con influencias chinas, conocida como «chifa».
El chapsui de pollo es una deliciosa combinación de finas láminas de pollo con ingredientes frescos de temporada como brócoli, coliflor y diente de dragón.
Este delicioso platillo combina carne de vacuno y cebollines, sazonados con ajo y salsa de soya, realzados por un toque de ají oro.
La salsa de ostras es un complemento esencial en la cocina china y asiática, famosa por su capacidad de enriquecer platos como verduras, arroz o fideos chinos con su sabor único y delicioso.
