Las galletas de avena y plátano son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como snack o acompañamiento a la hora de once, una elección inteligente para satisfacer tus antojos de forma equilibrada.
Contenido
¿Cómo hacer galletas de avena?
Las galletas de avena y plátano son muy fáciles de preparar. Simplemente mezcla los ingredientes, dales forma y hornéalas hasta que estén doradas. Esta receta es rápida y sin complicaciones.
Receta de galleta de avena y plátanos
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Calorías: 200 kcal
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de avena instantánea
- ¼ de taza de pasas
- ¼ de taza de chips de chocolate
- ½ cucharadita de vainilla
- Una pizca de canela
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C (356°F) por al menos 10 minutos y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino. En un bol mediano, machacar los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Agregar la avena y mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea, añadiendo opcionalmente las pasas, los chips de chocolate, la esencia de vainilla o una pizca de canela. Con una cuchara grande, distribuir la mezcla sobre la bandeja, presionándolos suavemente para darles forma de galleta redondeada.
- Llevar al horno por 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas, retirar y enfriar a temperatura ambiente. Servir las galletas tibias o frías, como acompañamiento de múltiples ocasiones, como una colación saludable, al desayuno o a la hora de once.
Información nutricional
La avena proporciona fibra y energía duradera, mientras que los plátanos son una excelente fuente de potasio y vitamina C, importantes para la función muscular y el sistema inmunológico.
¿Sabías qué?
Los plátanos son ricos en triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina, conocida como la «hormona de la felicidad».
