La receta de pollo con Coca Cola o pollo a la Coca Cola es una particular receta que utiliza un refresco tipo cola para elaborar una salsa concentrada y deliciosa, que ha ganado poco a poco la preferencia de los peruanos.
El pastel de papa peruano es una preparación particularmente popular en Arequipa, aunque también muy consumida en el resto del país, una receta nutritiva y saludable para compartir habitualmente.
Las papas duquesas son un exquisito acompañamiento de la cocina francesa que ha encontrado un lugar especial en las mesas chilenas, aprovechando la rica variedad de papas locales.
El lomo saltado de pollo es una variante popular del tradicional lomo saltado peruano. En esta versión, se utiliza pechuga de pollo en lugar de carne de res.
El risotto es una preparación de origen italiano extremadamente versátil, una vez que domines la técnica, podrás crear una gran variedad de risottos.
El chapsui de pollo es una deliciosa combinación de finas láminas de pollo con ingredientes frescos de temporada como brócoli, coliflor y diente de dragón.
El secreto de unas buenas papas gratinadas está en elegir papas firmes que mantengan su forma durante la cocción y al gratinarlas con queso.
El budín de zapallo italiano es una forma deliciosa y económica de disfrutar este versátil vegetal, perfecto para cualquier temporada.
Idealmente, la pastelera de choclo se prepara con granos de maíz recién cortados. Sin embargo, también puedes usar choclo desgranado congelado, ya sea en su versión tradicional o dulce
Un plato tradicional de la cocina chilena de temporada, estos Zapallitos Italianos Rellenos son sin duda un imprescindible en cualquier comida familiar.
Esta receta de arroz con mariscos es una de las preferidas por los costeños peruanos, con su típico sabor criollo asociado a las ciudades que colindan con el Pacífico en donde podrás encontrar innumerables versiones de esta preparación.
El picante de cuy es un plato tradicional de la cocina peruana que se caracteriza por su sabor picante y delicioso. En esta receta, te mostraré cómo preparar este plato utilizando ingredientes frescos y sabrosos.
El pollo con champiñones y crema es un plato reconfortante y sustancioso que es ideal para compartir en familia, especialmente en días frescos, con su sabor cremoso y la combinación de ingredientes lo hacen un favorito en muchas mesas del mundo
La receta de lomo de cerdo relleno al horno es una preparación típica de las fiestas de fin de año,…
La merluza es sin duda uno de los pescados favoritos de los chilenos, especialmente esta receta al horno, simple y con un delicioso resultado final.
El estofado de pollo es una clásica y sencilla preparación casera, un guiso popular, económico y muy rápido de preparar…
El bistec de pana es una preparación clásica de antaño, que si bien ha perdido algo de masividad, sigue siendo…
El pollo a la cerveza es una preparación muyversátiles, que permite experimentar con distintas variedades de cerveza, particuarmente oscuras, así como técnicas de cocción o ingredientes adicionales.
