El café helado al estilo Starbucks es una bebida refrescante y energizante, perfecta para los días calurosos o para aquellos que buscan una alternativa al café caliente.
Contenido
¿Cómo hacer café helado Starbucks?
Preparar café helado al estilo Starbucks en casa es una tarea sencilla y rápida. Con unos pocos ingredientes y pasos simples, puedes recrear el sabor distintivo de esta popular bebida de café.
Receta de café helado Starbucks
Preparación: 10 minutos
Cocción: 5 minutos
Calorías: 300 kcal
Raciones: 1 persona
Ingredientes
- 1 taza de café fuerte o espresso frío
- Hielo al gusto
- Leche o crema al gusto
- Azúcar o edulcorante al gusto
- Sirope de vainilla o caramelo
Instrucciones
- Preparar una taza de café espresso, Blonde Espresso Roast o Blonde Roast en grano y reservar.
- Llenar un vaso grande con hielo y verter el café espresso, revolver suavemente con una cuchara para enfriar el vaso.
- En un segundo vaso, reservar la leche y añadir azúcar o edulcorante al gusto, revolver hasta disolver y verter sobre el vaso de café con hielo. Servir inmediatamente.
¿Qué tipo de leche usan en Starbucks?
Starbucks utiliza leche entera por defecto, pero también ofrece alternativas como leche descremada, de almendra, avena, soya y coco. Puedes usar cualquiera de estas opciones.
¿Cómo hacer un sirope de vainilla o caramelo?
Para un sirope de vainilla, hierve 1 taza de agua con 1 taza de azúcar y 1 cucharada de extracto de vainilla durante 5 minutos. Para el de caramelo, derrite 1 taza de azúcar, añade ½ taza de crema y una pizca de sal, y cocina hasta que espese.
¿Cuál es la diferencia con el cold brew?
El cold brew se prepara infusionando café molido en agua fría durante 12–24 horas, lo que da como resultado un sabor más suave y menos ácido.
¿Se puede usar café instantáneo?
Si no tienes espresso, puedes disolver 1 o 2 cucharaditas de café instantáneo en agua caliente, dejarlo enfriar y luego usarlo con hielo. No tendrá la misma intensidad,, pero es rápido y efectivo.
¿Cómo hacer una versión baja en calorías?
Para reducir las calorías, usa café sin azúcar, leche descremada o vegetal sin endulzar y edulcorantes naturales como stevia. Así puedes bajar la receta de 300 kcal a menos de 100 kcal por vaso.
