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Por Cocina en Casa
La receta del Moscow Mule es un cóctel de origen estadounidense que se inventó en 1941 y se ha convertido en popular en todo el mundo debido a su sencillez, delicioso sabor y presentación única.
¿Cómo preparar Moscow Mule?
Al preparar Moscow Mule, utiliza un vodka de buena calidad y consigue cerveza de jengibre, aunque la puedes reemplazar sin problemas por una clásica bebida tipo ginger ale.
Preparación: 5 minutos
Calorías: 300 kcal
Raciones: 1 persona
Ingredientes
- 50 ml de vodka
- 30 ml de jugo de limón
- 250 ml de cerveza de jengibre o ginger ale
- 1 rodaja de limón
- Hierbabuena (opcional)
- Hielo picado
Instrucciones
- Exprimir el jugo de limón, filtrar, medir y reservar. Disponer el hielo picado y las hojas de hierbabuena lavadas. Reservar.
- En una jarra de cobre, añadir hielo picado hasta alcanzar un tercio de su capacidad, verter el jugo de limón, el vodka y mezclar todo con una cuchara de coctel o una bombilla.
- Rellenar nuevamente con hielo, decorar con la rodaja de limón, opcionalmente unas hojitas frescas de hierbabuena y completar la jarra con la ginger ale.
- Servir el Moscow Mule inmediatamente, bien frío, solo o acompañado de algún aperitivo para picar.
¿Por qué se sirve en una jarra de cobre?
El vaso de cobre mantiene la bebida más fría por más tiempo y realza el sabor picante del jengibre. Si no tienes, usa un vaso de cristal grueso o metal, pero evita plástico, ya que afecta el sabor.
¿Se puede sustituir la ginger beer por ginger ale?
Sí, pero la ginger beer (más picante y menos dulce) es la auténtica. Si usas ginger ale, añade 1 rodaja de jengibre fresco machacado y reduce 10 ml del jugo de limón para compensar el dulzor.
¿Qué vodka recomiendan para este cóctel?
Un vodka neutro y suave como Absolut o Russian Standard. Para un toque premium, prueba con vodka de miel o infusionado con cítricos (limón o lima).
¿Cómo preparar una versión sin alcohol?
Reemplaza el vodka por agua con gas + 5 ml de extracto de vainilla, la ginger beer por una versión zero alcohol y decora con jalapeño en rodajas para imitar el «kick» del alcohol.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Qué proporción lleva?
Cincuenta mililitros de vodka, 30 de jugo de limón y 250 de cerveza de jengibre.
2. ¿Sirve ginger ale?
Sí, en lugar de la cerveza de jengibre.
3. ¿Por qué en jarra de cobre?
Es la forma tradicional de servirlo.
4. ¿Cuánto hielo lleva?
Hielo picado hasta un tercio de la jarra, y se rellena al terminar.
5. ¿Cómo se decora?
Con una rodaja de limón y, de forma opcional, hojitas de hierbabuena.
