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Por Cocina en Casa
Las manzanas cocidas con canela son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como postre o snack, aprovechando el dulzor natural de la fruta y el aroma reconfortante de la canela.
Contenido
¿Cómo preparar manzanas cocidas?
Para preparar las manzanas cocidas, debes pelarlas y cortarlas en trozos, luego cocinarlas en una olla con azúcar, canela y agua hasta que estén suaves.
Receta de manzanas y canela
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Calorías: 200 kcal
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 500 g de manzanas
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 ½ litros de agua
- 1 ramita de canela
Instrucciones
- Lavar las manzanas, pelarlas cuidadosamente y cortarlas en trozos, eliminando cualquier parte machucada. Colocarlas en una olla mediana.
- Añadir el azúcar y el agua, y revolver suavemente para disolver. Agregar la ramita de canela y cocinar a fuego medio por unos 30 minutos o hasta que estén suaves sin deshacerse. Enfriar a temperatura ambiente.
- Servir las manzanas cocidas a temperatura ambiente o enfriarlas previamente en el refrigerador por unos 30 minutos.
Información nutricional
Las manzanas son ricas en fibra y antioxidantes, beneficiosos para la salud del corazón y el sistema digestivo, mientras que la canela contiene antioxidantes como los polifenoles, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo.
¿Sabías qué?
Las manzanas son una de las frutas más populares y se cultivan en todo el mundo, con alrededor de 7.500 variedades de manzanas en el mundo.
