La sopa seca chinchana forma junto con la carapulcra una de las alianzas inseparables en la gastronomía peruana: el popular «manchapecho», conviviendo desde hace muchos años, uno que no puedes dejar de probar.
Los tallarines verdes son una deliciosa receta de origen italiano que se ha popularizado en Latinoamérica, especialmente en Perú, gracias a la llegada de inmigrantes italianos a fines del siglo XIX.
El charquicán es un plato tradicional originario del pueblo mapuche, antiguamente preparado con charqui de vaca o caballo, antes del desarrollo de la ganadería en Chile.
Los porotos granados con mazamorra son uno de los platos más populares del verano en Chile y forman parte de los numerosos platos elaborados con choclo y porotos en todo el país.
Las humitas son un elemento esencial en el rico panorama culinario de Chile, una receta clásica es especialmente popular durante el verano, coincidiendo con la temporada del choclo (maíz).
La receta original de salsa pesto utiliza piñones, pero puedes reemplazarlos con nueces para darle un toque delicioso. Aquí tienes las instrucciones para preparar esta deliciosa salsa pesto.
Esta receta te enseñará a preparar un delicioso mojito cubano, una bebida fácil de hacer y muy refrescante que equilibra perfectamente la acidez, el dulzor y los aromas de la hierbabuena.
El risotto es una preparación de origen italiano extremadamente versátil, una vez que domines la técnica, podrás crear una gran variedad de risottos.
Idealmente, la pastelera de choclo se prepara con granos de maíz recién cortados. Sin embargo, también puedes usar choclo desgranado congelado, ya sea en su versión tradicional o dulce
Simple y deliciosa receta de camarones apanados para disfrutar en cualquier temporada, como aperitivo, entrada o incluso acompañamiento de otros…
Esta deliciosa lasaña de berenjenas es ideal para aquellos que buscan un platillo vegetariano nutritivo y lleno de sabor, perfecto para una comida casera saludable y económica.