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Por Cocina en Casa
La receta del cóctel submarino de cerveza es muy popular en diversos países, principalmente en Brasil, México, Chile, Colombia e incluso España, en donde adquiere nombres como «trago submarino», «submarino shot», «submarino amarillo» o «submarino azul», dependiendo del licor utilizado.
¿Cómo hacer un trago submarino de cerveza?
El submarino es un cóctel sobre el que existen diversas variedades siempre utilizando el mismo procedimiento con la cerveza, ya sea tequila, menta, vodka, ron, pisco, anís o granadina.
Categoría: Cócteles
Cocina: Chilena
Calorías: 350
Preparación: 5 minutos
Raciones: 1 persona
Ingredientes
- 500 ml de cerveza rubia (tipo Pilsner)
- 50 ml de licor de menta (vodka o tequila)
Instrucciones
- Rellenar un vaso pequeño de 50 ml con licor de menta. Reservar.
- En un vaso de cerveza grande y amplio verter la cerveza y rellenar hasta unos 5 centímetros del borde.
- Situar el pequeño vaso en la superficie de la cerveza y soltar cuidadosamente en el centro y servir inmediatamente.
Submarino invertido
- Rellenar un vaso pequeño de 50 ml con licor de menta. Reservar.
- Voltear el vaso de cerveza e insertar el shot de menta por la apertura inferior hasta que la parte superior del shot se asiente sobre la base interior del vaso, sostener ambos firmemente y girar para asentar sobre una superficie firme.
- Rellenar de cerveza el vaso con el shot invertido hasta completar y servir inmediatamente, el licor y la cerveza se irán mezclando lentamente.
Video de elaboración de submarino
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Qué es un vaso shot?
Un vaso shot, a veces llamado simplemente «shot,» es un tipo de vaso que se utiliza para servir bebidas alcohólicas en porciones que suelen contener entre 30 y 60 ml (1 a 2 onzas líquidas) de licor.
2. ¿Qué es una cerveza tipo Pilsner?
Las cervezas lager rubias son un tipo de cerveza que se caracteriza por ser clara, refrescante y con un sabor equilibrado, el más popular y ampliamente consumido en el mundo.
3. ¿Cuál es el origen de la cerveza pilsner?
El origen de la cerveza estilo pilsner se remonta a mediados del siglo XIX, cuando durante 1838 En República Checa un grupo de cerveceros decidieron asociarse para producir una cerveza de mayor calidad, dando como resultado la primera cerveza «rubia» de la historia.
4. ¿Se puede preparar con otro licor en vez de menta?
Sí, el submarino admite tequila, vodka, ron, pisco, anís o granadina en lugar del licor de menta, siguiendo el mismo procedimiento.
