Una receta de torta de galletas extremadamente fácil, tanto que ni siquiera es necesario saber cocinar, para servir como postre…
La cola de mono es un reconfortante cóctel, elaborado principalmente con leche y aguardiente, endulzado y saborizado con café, azúcar, cáscara de naranja, canela y clavo de olor.
Una versión diferente e igual de refrescante de helado de cola de mono, una original forma de consumir este tradicional…
Una deliciosa receta de gratinado de berries, una receta de origen europeo adaptada a los mejores frutos chilenos, ideal para…
El dulce de harina dorada es un postre que solo está en la memoria de personas muy mayores, pero que…
Esta sencilla y casera receta de puré de papas picante es perfecta para acompañar carnes blancas o rojas
El costillar de cordero o carré de cordero es uno de los cortes primarios del animal que corresponde al conjunto…
El ulpo, también denominado charcán, es una bebida de origen mapuche elaborada a base de harina tostada de trigo o…
Una crema de ajos chilotes y changles salteados desarrollada por el chef Miguel Catrileo, ideal para acompañar con unos catutos…
El macho ruso es un clásico de la zona de Ovalle, un dulce de textura suave cuya receta original se…
El licor de oro es una bebida alcohólica elaborada a base de suero de leche, aguardiente y azafrán. Se considera…
Esta receta de kuchen de plátano es una variación de las tradicionales preparaciones del sur de Chile, herencia de la…