Receta de abastero a la parrilla chileno El asado abastero es un corte delicioso y económico ideal para preparar en…
La receta del pollo arvejado chileno es un plato clásico y tradicional en la gastronomía chilena, transmitido de generación en generación y apreciado por su sabor casero y su vibrante presentación en la mesa.
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Delicioso y refrescante, el clery de durazno es un cóctel de vino blanco muy fácil de preparar, un ponche de…
Una de las principales influencias de la cocina vasca en Chile unida a uno de los representantes de la costa…
Una magnífica receta de ponche de erizos chilenos, un aperitivo «criaturero» además con vino blanco y pisco chileno, que sorprende…
El arroz con piures es una receta casera poco conocida pero popular en la zona sur de Chile, fácil de…
Una singular receta publicada originalmente en el recetario «En la ruta del choro zapato de Caleta Chaihuín» un molusco que…
Los mantecados chilenos son unas galletas dulces elaboradas principalmente a partir de harina y manteca de cerdo, que le dan…