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El jaroset es una preparación tradicional y deliciosa que forma parte de la festividad judía de Pesaj (Pascua) con una textura y sabor únicos que lo convierten en un imperdible durante el Seder de Pascua.
¿Cómo preparar jaroset tradicional?
Esta receta de jaroset en una versión utiliza dátiles, pasas, almendras y nueces, combinadas con especias y miel para obtener un sabor dulce y aromático.Preparación: 20 minutos Calorías: 250 kcal Raciones: 4 personasIngredientes
- 250 g de dátiles sin semilla
- 250 g de pasas
- 250 g de almendras
- 250 g de nueces
- ½ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de clavo
- ½ taza de miel
- 1 taza de manzana rallada
- Jugo de naranja
- Vino tinto dulce
Instrucciones
- En un procesador de alimentos, procesa los dátiles, las pasas, las almendras y las nueces hasta obtener una mezcla homogénea. Transfiere a un bol grande. Agrega la canela y el clavo molido y combina todos los ingredientes.
- Agrega miel al gusto y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Si prefieres una textura más húmeda, añade un chorro de jugo de naranja y vino tinto dulce hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Si decides agregar manzana rallada, incorpórala a la mezcla y revuelve hasta que esté bien distribuida. Refrigera el jaroset durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen y desarrollen mejor.
