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Por Cocina en Casa
La malta con licor de cacao es un cóctel de antaño, popular entre estudiantes universitarios, hecho con ingredientes simples y económicos.
¿Cómo preparar malta con cacao?
La proporción habitual es de ¾ de malta morenita por ¼ de licor de cacao, a los que opcionalmente se añade leche condensada para dar un nivel extra de sabor y textura.
Preparación: 10 minutos
Calorías: 350 kcal
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 1 litro de malta morenita
- 200 ml de licor de cacao
- 4 cucharadas de leche condensada
- Hielo
Instrucciones
- Disponer 2 vasos grandes de vidrio y añadir 2 cucharadas de leche condensada en cada uno.
- Distribuir el licor de cacao en ambos vasos sobre la leche condensada y revolver suavemente con una cuchara hasta disolver.
- Rellenar los vasos con la malta morenita hasta completar el borde.
- Servir la malta con cacao inmediatamente, bien fresca, añadiendo algunos cubos de hielo si lo deseas.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿En qué proporción se mezclan la malta y el licor de cacao?
La proporción habitual es ¾ de malta morenita por ¼ de licor de cacao.
2. ¿Es necesario usar leche condensada?
No, es opcional, se agrega para dar un nivel extra de sabor y textura, pero la mezcla funciona igual sin ella.
3. ¿Se puede servir sin mezclar los ingredientes?
Sí, sirviendo por capas sin revolver se logra un efecto visual de distintas texturas y colores.
4. ¿Qué tipo de malta conviene usar?
Malta morenita, es la que da el sabor y color característicos de esta preparación.
