La chicha de uva se elabora a partir de la fermentación natural del jugo de las uvas recién cosechadas, al cual, al momento de consumirla, se le puede agregar un toque de azúcar o harina tostada.
Receta de pavo de harina tostada El pavo de harina tostada es una preparación rápida y contundente, para servir al…
Receta de merluza frita con cerveza y harina tostada Una receta de merluza frita simple y original, en la que…
Los concones son una especie de ñoquis de harina tostada, una variación con harina cruda -muy parecida a los machos…
El sanco, también conocido como «pavo de sal» es una tradicional receta chilena de tradición mapuche en base a harina…
Una novedosa receta de galletas de harina tostada, sabrosas y crujientes, conservando aún su característico sabor, que sin duda disfrutará…
La guañaca o huañaca es una preparación a base de harina tostada de trigo y caldo de cocción de chancho,…
La chupilca es una bebida colonial que consiste en mezclar vino tinto con harina tostada y su nombre derivaría de…
Una nutritiva, económica y muy fácil de preparar sopa de harina tostada, tal como la elaboraban nuestras abuelas en los…
La malta con harina tostada es un cóctel muy típico en la zona sur de Chile en donde se cultiva…
El ulpo, también denominado charcán, es una bebida de origen mapuche elaborada a base de harina tostada de trigo o…
El muday de arvejas o chicha de arvejas, llamado por los mapuches «muday alfiza», es una preparación muy antigua que…
Los chunchules son tripas de vacuno o cerdo, no son una opción culinaria muy frecuente hoy en día, pero son…