Los tequeños, una delicia venezolana, se han convertido en un aperitivo esencial en las celebraciones y son conocidos como uno de los «street foods» más famosos de Venezuela.
El strogonoff es un plato con raíces en la Rusia del siglo XIX, adaptado por la cocina francesa que tradicionalmente se servía solo con papas fritas, basado en la creencia de que el arroz era un símbolo de «venganza china».
El pastel de choclo es un plato tradicional de Chile que tiene sus raíces en la cocina campesina y que se ha convertido en un manjar reconocido en todo el país.
¿Quieres sorprender a todos con una deliciosa receta? La entraña, conocida por su uso en la parrilla, puede convertirse en unas irresistibles milanesas de entraña.
Elaborar una masa para empanadas chilenas es el primer paso para disfrutar de este plato versátil y delicioso que forma parte de la cultura culinaria de Chile.
El estofado de carne es un plato clásico de la gastronomía chilena que combina la suculencia de la carne de res con una variedad de vegetales y condimentos que le dan un sabor casero y reconfortante.
El volcán de chocolate es un postre delicioso que se caracteriza por su centro líquido y cremoso que se asemeja a la lava que fluye de un volcán en erupción.
Preparar alitas picantes estilo Buffalo Wing es un proceso en dos partes que implica sazonar las alitas y luego cubrirlas con la icónica salsa picante.
Preparar yoguis caseros es una experiencia sencilla y divertida. Estos tentadores bocados combinan salchichas con una masa de waffle que se cocina hasta que esté dorada y crujiente.
A la cachapa se le llama igualmente «cachapa de budare», en referencia a una plancha circular de arcilla o hierro fundido sobre la que se lleva a cabo la cocción de las cachapas.
La torta frita es una receta sumamente popular en Argentina y forma parte de la gastronomía criolla, resultado de la fusión de diversas culturas.
La receta de pollo con Coca Cola o pollo a la Coca Cola es una particular receta que utiliza un refresco tipo cola para elaborar una salsa concentrada y deliciosa, que ha ganado poco a poco la preferencia de los peruanos.
Los ñoquis de papa son una receta clásica y deliciosa de la cocina tradicional italiana. Son muy simples de preparar y permiten una amplia variedad de opciones para personalizar su sabor, color y textura.
Las papas duquesas son un exquisito acompañamiento de la cocina francesa que ha encontrado un lugar especial en las mesas chilenas, aprovechando la rica variedad de papas locales.
El pie de limón es un postre de origen europeo que ha sido adoptado ampliamente en el paladar de los peruanos, siempre disponible, es ligero, suave, fresco y ácido, sin ser empalagoso.
Los cupcakes de vainilla se caracterizan por su masa ligera y esponjosa, que suele estar coronada con una deliciosa crema de mantequilla (butterscotch).
Son perfectos para acompañar con una variedad de salsas, y su preparación es sencilla pero resulta en un bocado crujiente y delicioso.
Descubre cómo preparar fritos de coliflor crujientes, una receta simple y económica que transforma la coliflor en un aperitivo delicioso y nutritivo, perfecto para cualquier ocasión.
El pan amasado chileno es un clásico de la panadería hogareña, recordado por su presencia en los desayunos familiares y su deliciosa combinación con mantequilla o mermelada.
Esta receta te muestra cómo preparar croquetas de atún caseras, un plato sencillo y sabroso que combina la suavidad del atún con una cobertura crujiente
Los hot cakes, conocidos también como pancakes o panqueques, son un desayuno muy popular originario de Estados Unidos, aunque su historia se remonta a la antigua Roma.
El queque de naranja es un postre delicioso hecho con harina, huevos y jugo de naranja, que ofrece un sabor ligeramente agridulce y una textura esponjosa y refrescante.
Los panqueques dulces son un clásico de la cocina casera, una base perfecta para infinidad de rellenos y sabores. Son fáciles y rápidos de preparar.
Aprende a preparar kuchen de manera muy fácil con esta receta que podrás utilizar para rellenar con frutillas, frambuesas o moras, o una mezcla de todas ellas, porque no.