La torta helada de merengue frambuesa es una preparación ideal para la época veraniega o cuando las temperaturas no acompañan como para servir una torta fría como esta, simplemente deliciosa.
La crema chantilly o chantillí, también conocida como nata montada, es un clásico francés completamente integrado en la repostería chilena…
Una sencilla pero muy deliciosa receta de galletas de champaña para disfrutar en cualquier momento, un clásico de los cumpleaños infantiles.
Una receta fácil y deliciosa para preparar una torta de yogurt con bizcocho que te sorprenderá con su sabor, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión con familia y amigos.
Los ostiones chilenos a la crema son un plato delicioso, elegante y muy fácil de preparar. Perfecto para ocasiones especiales, es además una excelente fuente de proteínas y minerales.
Descubre esta deliciosa y poco convencional receta de chupe de pulpo, donde se fusionan los sabores marinos con un toque terroso que siempre resulta irresistible.
El filete mignon, conocido también como filet mignon en francés, es un corte de carne reconocido por su ternura y sabor excepcional, siendo versión en salsa de champiñones y vino tinto una de las preferidas en todo el mundo.
Descubre la exquisita salsa margarita de mariscos, una representación sublime de la rica diversidad del mar chileno que te invita a disfrutar y preparar este plato imprescindible de la gastronomía local.
Conocida por su combinación única de especias y la cremosidad de la leche de coco, esta receta casera de pollo al curry es fácil de preparar y garantiza un plato lleno de sabores exóticos.
Los ostiones chilenos, parientes de las ostras, son moluscos versátiles que se pueden disfrutar frescos, guisados, secos, ahumados o en su concha.
Las papas a la crema con queso son un plato delicioso que combina la suavidad de las papas con una cremosa salsa a base de leche y queso.
Con ingredientes frescos y una preparación cuidadosa, esta receta de ostiones ofrece una explosión de sabor que vale cada minuto en la cocina.
Las trufas de chocolate son un delicioso postre europeo, llamadas así por su semejanza con los hongos subterráneos llamados «truffes».
La torta de tres leches, o torta 3 leches, es un delicioso bizcocho empapado, relleno y decorado con leche evaporada, crema de leche y leche condensada, lo que le otorga su distintivo y famoso nombre.
Baileys, la marca que hizo mundialmente conocida la crema irlandesa, es reconocida por ser la primera en lograr combinar el alcohol y la crema de la preparación para su comercialización.
Para preparar una deliciosa crema de espinacas, puedes usar espinacas frescas bien limpias o espinacas congeladas, que puedes agregar directamente a la preparación.
El chupe de guatitas es un plato chileno clásico y reconfortante que solía prepararse durante largas horas antes de la llegada de las ollas a presión.
La torta de piña y crema se compone principalmente de un esponjoso bizcocho de vainilla en capas y relleno con una mezcla de crema, piña troceada y jugo de piña natural.
La preparación del Crème Brûlée es sorprendentemente sencilla e implica tres etapas: cocción, horneado y caramelización.
El secreto de unas buenas papas gratinadas está en elegir papas firmes que mantengan su forma durante la cocción y al gratinarlas con queso.
El mousse de chocolate es un clásico atemporal en el mundo de los postres. Ligero, aireado y con un sabor de chocolate profundo, este postre es sorprendentemente sencillo de preparar, a pesar de lo que muchos pueden pensar.
El queso helado arequipeño o helado de tarro como se le conoce en todo Perú, es una deliciosa preparación dulce que posee una textura muy parecida a la del queso pero que no lo lleva como tal en sus ingredientes.
El strudel de manzana que conocemos en Chile es una versión adaptada de la receta tradicional alemana, la cual se volvió muy popular en el sur de Chile debido a la inmigración.
El pollo con champiñones y crema es un plato reconfortante y sustancioso que es ideal para compartir en familia, especialmente en días frescos, con su sabor cremoso y la combinación de ingredientes lo hacen un favorito en muchas mesas del mundo
