El chupe de camarones arequipeño es una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía peruana, que además puede funcionar como primer y segundo plato, abundante y delicioso, ideal para compartir con familia o amigos.
La parihuela es una sopa típica de la gastronomía peruana elaborada a base de pescados y mariscos, conocida también como «levanta muertos», ideal para consumir después de una larga noche de fiesta.
La receta de congrio a la cerveza con camarones es una opción deliciosa y sencilla para incorporar los sabores marinos del congrio tradicional de Chile con un toque distintivo de cerveza.
Esta sopa, caracterizada por su diversidad de ingredientes y su sencillez, te permite utilizar los mariscos disponibles y añadir trozos de pescado, aprovechando la riqueza de las costas del pacífico.
La receta peruana del chupe de viernes es un plato tradicional y popular de Arequipa, especialmente durante la Semana Santa, elaborado con ingredientes nutritivos y sustanciosos.
El caldillo de congrio es un plato autóctono de Chile, ampliamente reconocido y apreciado en todo el país, inmortalizado en un poema del premio Nobel de literatura Pablo Neruda en su libro Odas Elementales.
El wantán chino (también conocido como wan tun, wan tán o wonton) es un plato que consta de pequeñas porciones de masa rellenas de carne, mariscos o verduras, que se fríen o cocinan al vapor.
La michelada con camarones es una bebida refrescante y típica de México que ofrece una combinación única de sabores, perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano o en la playa.
Para esta receta, optamos por camarones congelados y ya pelados para una preparación más ágil, aunque es crucial trasladarlos del congelador al refrigerador unas 12 horas antes de cocinarlos.
El risotto es una preparación de origen italiano en la que el arroz se cocina gradualmente en caldo, resultando en un plato cremoso que puede disfrutarse de diversas maneras.
El ceviche mixto chileno es una exquisita fusión de sabores marinos, una representación de la rica gastronomía costera de Chile que combina pescados y mariscos con cítricos y condimentos locales.
El ceviche de camarones es un plato distintivo de la gastronomía chilena, disfrutado en sus múltiples variaciones a lo largo del país, desde el sur hasta el norte.
Combina mariscos chilenos frescos y cocidos para una ensalada exquisita, aunque también puedes usar productos envasados y congelados de buena calidad.
La paella de mariscos es un plato tan típicamente español, originario de Valencia, que su fama y elaboración se ha extendido por todo el mundo