El tomaticán chileno, plato típico de la comida criolla, combina ingredientes frescos para ofrecer un guiso sabroso. Aprende a prepararlo con esta receta fácil y deliciosa.
Esta receta clásica de tortilla de acelgas es una elección saludable y nutritiva para almuerzos que nunca pasa de moda, muy fácil de preparar.
La receta de reineta a la mantequilla chilena es una deliciosa y rápida preparación ideal para compartir en familia sin…
Receta de porotos con mote casero chileno Una receta de porotos con mote típica del sur de Chile, aunque sin…
Esta deliciosa lasaña de berenjenas es ideal para aquellos que buscan un platillo vegetariano nutritivo y lleno de sabor, perfecto para una comida casera saludable y económica.
El potje de olluko es un guiso aimara que toma su nombre de uno de sus ingredientes principales, el olluco…
Tradicional receta mapuche de cocimiento de verduras variada, abundante y muy fácil de preparar ya que se preparar todo junto…
Una receta clásica del norte del país, en Arica o Iquique, las papas champi son ideales para terminar una noche…
Receta de estofado de jabalí al vino tinto En cuanto a las carnes de caza, el jabalí es sin duda…
Receta de pastel de piures chilenos Una receta de pastel de piure originaria de la cocina patagónica que permite dar…
El arvejado es una preparación habitual con diversas carnes y en esta oportunidad traemos una receta chilena de cordero arvejado…
Receta de chupe de jibia chileno Ideal para el fin de semana, esta receta de chupe de jibia es muy…
Receta de puchero seco a la chilena El puchero seco a la chilena es una receta de temporada llena de…
Aprende a preparar esta deliciosa receta de corvina con salsa de erizos de mar, sabores intensos y auténticos del mar…
Receta de pollo ganso a la olla chileno El pollo ganso chile es un corte de vacuno magro, de sabor…
Exquisito plato de escalopa de vacuno y papas duquesas, una receta fácil, económica y para disfrutar con toda la familia de…
Receta de papas con luche chileno Las papas con luche son una comida chilena ancestral, cuyos orígenes se han perdido…
El bistec de pana es una preparación clásica de antaño, que si bien ha perdido algo de masividad, sigue siendo…
Receta de arroz chaufán a la chilena Una excelente receta para arroz chaufán, como ese que compras en la comida…
La pescada seca o simplemente pescá seca es una antigua forma de conservar especies marinas como la merluza, congrio, corvina…
La receta del pollo arvejado chileno es un plato clásico y tradicional en la gastronomía chilena, transmitido de generación en generación y apreciado por su sabor casero y su vibrante presentación en la mesa.
Receta de asado de cordero al palo chileno El asado de cordero al palo es una preparación que se incorporó…
La cazuela de pava con chuchoca es una receta campesina tradicional chilena, que se mantiene viva gracias a la crianza de pavas en el campo.
Receta de garrón de cordero al horno El garrón de cordero chileno es la parte inferior de la pata del…